यह आसान चॉकलेट और बिस्किट केक एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट मिठाई बनाने का परफेक्ट समाधान है, जो देखने में भी शानदार लगता है। आपको बस बाजार से खरीदा हुआ चॉकलेट फ्लान मिक्स, गोल बिस्किट और थोड़ा सा चॉकलेट ग्लेज़ चाहिए, जो इसे एक एलीगेंट, बेकरी-स्तर का फिनिश देगा। यह मिठाई बच्चों के लिए पोषण से भरपूर है और क्रिसमस टेबल के लिए भी एकदम सही है। इसे अपनी रेसिपी नोटबुक में लिख लें और आज...
पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार चॉकलेट फ्लान तैयार करें।
एक प्लेट में थोड़ा दूध डालें और बिस्किट को उसमें हल्के से डुबोएं, ध्यान रखें कि वे ज्यादा न भीगें।
एक गहरे आयताकार बर्तन में बिस्किट रखें। बिस्किट के ऊपर चॉकलेट फ्लान की एक परत डालें।
बिस्किट और फ्लान की परतें बारी-बारी से लगाते रहें जब तक सामग्री खत्म न हो जाए। सुनिश्चित करें कि अंतिम परत बिस्किट की हो।
बर्तन के ऊपर लगभग 5 सेंटीमीटर की जगह खाली छोड़ दें।
जब तक आप टॉपिंग तैयार करें, तब तक परतों वाले केक को ठंडा होने दें।
एक सॉसपैन में कोको पाउडर और चीनी मिलाएं। धीरे-धीरे दूध और कॉर्नस्टार्च डालें, अच्छी तरह फेंटें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए। धीमी आंच पर पकाएं और लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
सॉसपैन को आंच से हटाएं और टॉपिंग को हल्का ठंडा होने दें।
टॉपिंग को केक के ऊपर डालें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
सुनिश्चित करें कि बिस्किट दूध में ज्यादा न भीगें ताकि उनकी बनावट बनी रहे।
टॉपिंग तैयार करते समय गांठें बनने से बचाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें।
केक को कम से कम 4 घंटे फ्रिज में रखने से परतें अच्छे से सेट हो जाती हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार के बिस्किट का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार वनीला या चॉकलेट जैसे किसी भी प्रकार के गोल बिस्किट का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मुझे केक को कितनी देर के लिए फ्रिज में रखना चाहिए?
केक को कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि परतें अच्छे से सेट हो जाएं।
क्या मैं बिना मीठे कोको पाउडर की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
आप मीठा कोको पाउडर इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं, लेकिन चीनी की मात्रा को उसी अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं यह केक पहले से बना सकता/सकती हूं?
हां, यह केक एक दिन पहले बनाया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है।
मैं इस केक के साथ क्या परोस सकता/सकती हूं?
आप इस केक को व्हिप्ड क्रीम या ताजे फलों के साथ परोस सकते/सकती हैं ताकि स्वाद बढ़े।
