हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर नारियल तेल में सरसों के बीज और जीरा भूनें जब तक बीज चटकने न लगें।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएं।
टमाटर प्यूरी, हरीसा, करी पाउडर, हल्दी, और करी पत्ते डालें और कुछ मिनटों तक भूनें, नियमित रूप से हिलाते रहें।
लाल शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएं।
कटा हुआ टमाटर, मसूर, चना, पानी, और नारियल का दूध डालें।
उबाल आने दें, आंच कम करें, ढकें, और 20 मिनट तक उबालें जब तक तरल अवशोषित न हो जाए और मसूर पक न जाए।
धनिया छिड़कें, परोसें और आनंद लें।
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क्या मैं किसी अन्य प्रकार की मसूर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप हरी या भूरे मसूर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय भिन्न हो सकता है।
हरीसा पेस्ट का कोई विकल्प है?
आप मिर्च पेस्ट या पपरिका और लाल मिर्च के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, यह दाल पहले से बनाई जा सकती है और 3 दिनों तक फ्रिज में रखी जा सकती है।
मैं इस दाल के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह दाल चावल या नान के साथ अच्छी लगती है।
क्या यह रेसिपी वीगन है?
हाँ, यह रेसिपी वीगन है क्योंकि इसमें पौधों पर आधारित सामग्री का उपयोग किया गया है।
