हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। अगर चिकन आंशिक रूप से जमी हुई हो, तो यह प्रक्रिया आसान हो जाती है।
आटा, मेयोनेज़, चीज़, डिल और नमक को मिलाकर एकसार कर लें।
कटे हुए चिकन को मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
पैन में लगभग 1–1.5 टेबलस्पून चिकन मिश्रण डालें और इसे गोल पैटी का आकार दें।
3–4 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
पलटें और दूसरी तरफ से भी 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाए।
मेयोनेज़, ताज़ा नींबू का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च को मिलाकर एकसार कर लें। आनंद लें!
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चिकन को आंशिक रूप से जमाने से इसे छोटे टुकड़ों में काटना आसान हो जाता है।
मोज़रेला चीज़ इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन आप अपनी पसंद के अन्य चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
फ्रिटर्स को समान आकार की पैटीज़ में आकार दें ताकि वे समान रूप से पकें।
एओली में लहसुन को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं ताज़ा डिल की जगह सूखा डिल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूखा डिल इस्तेमाल कर सकते हैं। 1.5 टेबलस्पून ताज़ा डिल की जगह 1.5 चम्मच सूखा डिल लें।
फ्रिटर्स के लिए कौन सा चीज़ सबसे अच्छा होता है?
मोज़रेला चीज़ सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप चेडर या गौडा जैसे अन्य चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं फ्रिटर्स को तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप उन्हें 375°F (190°C) पर लगभग 15–20 मिनट तक बेक कर सकते हैं, बीच में पलटते हुए, जब तक कि वे सुनहरे भूरे न हो जाएं।
बचे हुए फ्रिटर्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फ्रिटर्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। पैन या ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं एओली को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप एओली को 2 दिन पहले तक बना सकते हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
