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यह चार्ड स्टेक रैप स्वाद और बनावट का एक अद्भुत संयोजन है। जूसी पोर्टरहाउस स्टेक, सही तरीके से मसालेदार और पकाया गया, नींबू के रस और रेड वाइन सिरके में मैरिनेट करने के बाद गुलाबी हो जाने वाले खट्टे पिकल्ड रेड अनियन के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। ताजा चिमिचुरी, जिसमें बारीक कटा हुआ पार्सले और हल्की मिर्च की झलक है, एक तीखा स्वाद जोड़ता है। चार-ग्रिल्ड मिशन कार्ब बैलेंस रैप में लिपटा यह...
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लाल प्याज को नींबू के रस, रेड वाइन सिरका, स्वीटनर और नमक के साथ मिलाएं। उन्हें कम से कम 15 मिनट के लिए बैठने दें जब तक कि वे चमकीले गुलाबी न हो जाएं।
पार्सले, लहसुन, लाल प्याज, सूखा ओरेगानो, मिर्च के फ्लेक्स, रेड वाइन सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार।
स्टेक को कमरे के तापमान पर आने दें, सुखाएं और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला करें। वांछित पकने तक पकाएं, फिर आराम दें और स्लाइस करें।
रैप को खुली आंच पर 10-15 सेकंड के लिए प्रत्येक तरफ चार ग्रिल करें। इसमें कटा हुआ स्टेक, पिकल्ड रेड अनियन और चिमिचुरी भरें। फ्लैकी नमक के साथ सजाएं।
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अधिक मसालेदार चिमिचुरी के लिए, अधिक मिर्च के फ्लेक्स डालें।
स्टेक को पकाने के बाद आराम देने से इसके रस बरकरार रहते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का स्टेक उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी स्टेक उपयोग कर सकते हैं।
मुझे स्टेक को कितनी देर तक आराम देना चाहिए?
स्टेक को लगभग 5 मिनट तक आराम दें ताकि इसके रस बरकरार रहें।
क्या मैं पिकल्ड प्याज पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप उन्हें एक दिन पहले बना सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
मिशन कार्ब बैलेंस रैप के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप अपनी पसंद का कोई भी रैप या टॉर्टिला उपयोग कर सकते हैं।
रेड वाइन सिरका का विकल्प क्या है?
आप सेब का सिरका एक विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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