हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें और कुकी शीट पर कुकिंग स्प्रे लगाएं।
फूलगोभी को फूड प्रोसेसर में पीसें जब तक वह चावल जैसी न दिखने लगे; इसे माइक्रोवेव में 4-6 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
फूलगोभी को चीज़क्लॉथ में लपेटें और लगभग 30 मिनट तक छोड़ दें, फिर तब तक निचोड़ें जब तक सारा पानी निकल न जाए।
फूलगोभी को अंडे, चीज़, बादाम का आटा, मसाले और नमक व काली मिर्च के साथ मिलाएं।
मिश्रण को कुकी शीट पर समान रूप से फैलाएं। इसे 10-12 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
क्रस्ट को ओवन से निकालें और उस पर पिज़्ज़ा सॉस और बाकी सामग्री डालें।
15 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए और क्रस्ट पूरी तरह से भूरा न हो जाए।
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क्रस्ट को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए फूलगोभी का सारा पानी अच्छी तरह से निचोड़ लें।
क्रस्ट के स्वाद और बनावट को बदलने के लिए अलग-अलग चीज़ का प्रयोग करें।
आसान सफाई के लिए कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
टॉपिंग्स को अपनी पसंद या डाइटरी ज़रूरतों के अनुसार कस्टमाइज़ करें।
क्या मैं क्रस्ट के लिए फ्रोजन फूलगोभी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इसे पिघलाकर और अतिरिक्त पानी को अच्छी तरह से निचोड़ना सुनिश्चित करें।
क्या मैं क्रस्ट को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप क्रस्ट को बेक करके इसे 2 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं और फिर टॉपिंग डालकर दोबारा बेक कर सकते हैं।
बादाम के आटे की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप अपनी डाइटरी ज़रूरतों के अनुसार बादाम के आटे की जगह साधारण आटा या ग्लूटेन-फ्री आटा उपयोग कर सकते हैं।
क्रस्ट को पैन से चिपकने से कैसे रोकें?
चिपकने से बचाने के लिए कुकिंग स्प्रे या पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप क्रस्ट और टॉपिंग्स के लिए डेयरी-फ्री चीज़ विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं।
