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Ce délicieux cheesecake renversé aux myrtilles est un dessert rapide et facile qui combine la richesse crémeuse du fromage frais et de la ricotta avec la douceur du miel et des myrtilles. Parfait pour une petite gourmandise ou un dessert élégant, il est servi dans des verrines individuelles pour une présentation soignée. Cette recette est simple mais gourmande, idéale pour toutes les occasions.
Placez le fromage frais, la ricotta, le miel et la vanille dans un bol.
À l'aide d'un batteur électrique, fouettez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Incorporez délicatement le yaourt et la moitié des myrtilles.
Répartissez la moitié des myrtilles restantes dans quatre verrines de 250 ml.
Recouvrez uniformément avec le mélange au fromage frais et saupoudrez les miettes de biscuits.
Parsemez les myrtilles restantes et servez immédiatement.
Pour une saveur plus intense, utilisez des myrtilles fraîches et de saison.
Réfrigérez le dessert pendant 10 à 15 minutes avant de servir pour une texture plus ferme.
Émiettez finement les biscuits à la cuillère pour une couche uniforme de miettes.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées, mais veillez à les décongeler et à les égoutter avant de les utiliser pour éviter l'excès d'humidité.
Puis-je remplacer le yaourt à la fraise ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou tout autre yaourt aromatisé selon vos préférences.
Combien de temps puis-je conserver ce dessert ?
Ce dessert est meilleur servi immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 jour.
Puis-je préparer ce dessert à l'avance ?
Vous pouvez préparer le mélange au fromage frais à l'avance, mais assemblez le dessert juste avant de servir pour préserver sa texture.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?
Oui, vous pouvez utiliser tout type de biscuit ou de miettes de cookies selon vos préférences.
Missy Robinson | Mental Health & Weight-Loss Mentor, Travel & Lifestyle Influencer in training. High-protein, low-carb meals that fuel transformation.
