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Si je pouvais manger du tiramisu à tout moment de la journée, je le ferais, et maintenant vous pouvez aussi ! Ces flocons d'avoine façon tiramisu à préparer la veille ont une texture incroyable, comme une pâte à gâteau au tiramisu. Riches en protéines et en fibres, ils vous rassasieront pendant des heures. Un petit-déjeuner parfait pour commencer la journée avec une touche de gourmandise.
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Mélangez la farine d'avoine, l'espresso, le yaourt grec, la poudre protéinée végétalienne à la vanille et les graines de chia jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Laissez la préparation épaissir au réfrigérateur toute la nuit ou au moins pendant 4 heures.
Préparez le dessus au yaourt grec en mélangeant le yaourt grec avec l'édulcorant de votre choix selon votre goût.
Étalez le dessus au yaourt grec sur les flocons d'avoine épaissis.
Saupoudrez de poudre de cacao et servez.
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Vous pouvez remplacer les graines de chia par des graines de lin si vous préférez.
Ajustez la douceur du dessus au yaourt grec en utilisant votre édulcorant préféré, comme du sirop d'érable, du miel ou de la stévia.
Pour un goût de tiramisu plus prononcé, utilisez un espresso corsé.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine classiques à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez mixer des flocons d'avoine classiques pour obtenir une farine fine avec un blender ou un robot culinaire.
Puis-je réaliser cette recette sans poudre protéinée ?
Oui, vous pouvez omettre la poudre protéinée, mais la texture et la teneur en protéines seront légèrement différentes.
Combien de temps puis-je conserver ces flocons d'avoine préparés à l'avance ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais ils sont meilleurs lorsqu'ils sont frais.
Puis-je utiliser un yaourt sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt grec par une alternative sans produits laitiers comme du yaourt de coco ou d'amande.
Que puis-je utiliser à la place de l'espresso ?
Vous pouvez utiliser du café fort ou du café instantané dissous dans de l'eau comme substitut de l'espresso.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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