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Du tiramisu au petit-déjeuner ? Oui, s'il vous plaît ! Cette version riche en protéines du dessert classique est parfaite pour commencer la journée avec une douceur. Bien qu'il ne rivalise pas avec un tiramisu italien authentique, la combinaison de gâteau imbibé de café froid et de garniture crémeuse au yaourt grec en fait une option délicieuse pour le matin. Accompagnez-le de fruits frais pour un repas équilibré. Le gâteau est rapide à préparer, et...
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Mélangez la farine au choix, la poudre de protéines à la vanille, la levure chimique et le liquide jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Faites cuire le mélange au micro-ondes pendant 90 à 120 secondes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Versez le café infusé froid sur le gâteau cuit et attendez qu'il soit complètement absorbé, environ 20 à 30 minutes.
Mélangez le yaourt grec et l'édulcorant au choix jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étalez le mélange de yaourt sur le gâteau imbibé.
Réfrigérez pendant la nuit ou au moins 4 heures.
Saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.
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Utilisez du lait d'amande ou tout autre liquide de votre choix pour la base selon vos préférences.
Accompagnez de fruits frais pour un apport nutritionnel supplémentaire et un bon équilibre.
La réfrigération pendant la nuit améliore les saveurs et la texture du gâteau.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle farine de votre choix, comme la farine d'avoine ou la farine complète.
Quel édulcorant convient le mieux à cette recette ?
Le sirop d'érable, le miel ou tout édulcorant de votre choix peuvent être utilisés selon vos préférences.
Combien de temps dois-je réfrigérer le gâteau ?
Réfrigérez pendant la nuit ou au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se marier.
Puis-je remplacer le yaourt grec ?
Oui, vous pouvez utiliser tout yaourt épais ou une alternative sans produits laitiers pour la garniture.
Comment m'assurer que le café est bien absorbé ?
Laissez le café s'imprégner dans le gâteau pendant 20 à 30 minutes, en veillant à ce qu'il soit uniformément saturé.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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