Une délicieuse combinaison de dinde épicée et de pancakes moelleux, idéale pour régaler une grande tablée.
Chauffer l'huile végétale dans une grande marmite à feu moyen.
Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter le tatashe, le piment scotch bonnet et les poivrons hachés. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les morceaux de dinde et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le curry en poudre, le thym, les cubes de bouillon, le bouillon en poudre et le sel. Bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la dinde soit complètement cuite.
Décorer avec la ciboule hachée avant de servir.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
Dans un autre bol, fouetter les œufs et le lait ensemble.
Combiner les ingrédients liquides et secs jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser la pâte pour former des pancakes.
Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour plus de saveur, laissez mariner la dinde toute une nuit.
Vous pouvez ajouter davantage d'épices à la dinde pour un goût plus relevé.
Servez les pancakes chauds avec du sirop ou du miel.
Puis-je utiliser du poulet à la place de la dinde ?
Oui, le poulet peut remplacer la dinde.
Comment rendre les pancakes plus moelleux ?
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte et laissez-la reposer quelques minutes avant de la cuire.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la dinde et les pancakes à l'avance et les réchauffer avant de servir.
Avec quoi puis-je accompagner les pancakes ?
Vous pouvez accompagner les pancakes avec du sirop, du miel ou même des fruits frais.
Cette recette convient-elle pour le batch cooking ?
Oui, cette recette peut être portionnée et conservée au réfrigérateur pour le batch cooking.
