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Voici un mélange d'épices maison simple et savoureux, idéal pour les ragoûts. Il combine une variété d'herbes et d'épices pour rehausser le goût de votre plat. Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique et l'utiliser selon vos besoins. Cette recette donne environ 5 cuillères à soupe de mélange, suffisant pour deux préparations de ragoût.
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Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol.
Conservez le mélange d'épices dans un récipient hermétique.
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Assurez-vous que le récipient est hermétique pour préserver la fraîcheur du mélange.
Utilisez 2,5 cuillères à soupe du mélange par préparation de ragoût pour un goût optimal.
N'hésitez pas à ajuster les quantités d'épices selon vos préférences.
Combien de temps puis-je conserver ce mélange d'épices ?
Vous pouvez conserver le mélange d'épices dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.
Puis-je utiliser ce mélange pour des plats autres que le ragoût ?
Oui, ce mélange peut être utilisé pour les soupes, les gratins ou même comme marinade pour les viandes.
Quel type de paprika dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du paprika classique, fumé ou doux selon vos préférences gustatives.
Puis-je remplacer les herbes séchées par des herbes fraîches ?
Les herbes séchées sont recommandées pour ce mélange car elles se conservent plus longtemps, mais vous pouvez utiliser des herbes fraîches si vous prévoyez de consommer le mélange immédiatement.
Ce mélange d'épices est-il sans gluten ?
Oui, ce mélange d'épices est sans gluten car aucun des ingrédients n'en contient.
