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Voici un mélange d'épices maison simple et savoureux, parfait pour les ragoûts. Il combine une variété d'herbes et d'épices pour rehausser le goût de vos plats. Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique et l'utiliser au besoin. Cette recette donne environ 5 cuillères à soupe d'épices, suffisant pour deux ragoûts.
Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol.
Conservez le mélange d'épices dans un récipient hermétique.
Assurez-vous que le récipient est hermétique pour préserver la fraîcheur des épices.
Utilisez 2,5 cuillères à soupe du mélange par ragoût pour une saveur optimale.
N'hésitez pas à ajuster les quantités d'épices selon vos préférences.
Combien de temps puis-je conserver ce mélange d'épices ?
Vous pouvez conserver le mélange d'épices dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.
Puis-je utiliser ce mélange pour d'autres plats que le ragoût ?
Oui, ce mélange peut être utilisé pour des soupes, des gratins ou même comme marinade pour les viandes.
Quel type de paprika dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du paprika classique, fumé ou doux selon vos préférences de saveur.
Puis-je remplacer les herbes séchées par des herbes fraîches ?
Les herbes séchées sont recommandées pour ce mélange car elles se conservent plus longtemps, mais vous pouvez utiliser des herbes fraîches si vous prévoyez d'utiliser le mélange immédiatement.
Ce mélange d'épices est-il sans gluten ?
Oui, ce mélange d'épices est sans gluten car aucun des ingrédients ne contient de gluten.
