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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Des laddous nourrissants et naturellement sucrés, sans sucre ni jaggery. Remplis de noix, d'avoine et de dattes, ces bouchées moelleuses et pratiques sont parfaites pour les bébés, les mamans et les collations saines en déplacement.
Faites chauffer le ghee dans une poêle à feu doux.
Ajoutez les noix de cajou, les amandes, la noix de coco séchée et les flocons d'avoine dans la poêle.
Faites griller à sec le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en veillant à ne pas le brûler.
Éteignez le feu et laissez le mélange refroidir complètement.
Mixez le mélange refroidi pour obtenir une poudre grossière.
Ajoutez les dattes molles au mélange et mélangez ou mixez jusqu'à ce que le tout forme une pâte homogène.
Prenez de petites portions du mélange et roulez-les en laddous de la taille d'une bouchée.
Veillez à maintenir le feu doux pendant le grillage pour éviter de brûler les ingrédients.
Utilisez des dattes fraîches et molles pour une meilleure texture et douceur.
Si le mélange semble trop sec, ajoutez un peu plus de ghee pour le lier.
Quand introduire cette recette aux bébés ?
Idéal après 9–10 mois
Assurez-vous que le bébé a déjà été introduit aux noix individuellement
Consultez toujours votre pédiatre en cas de doute.
Puis-je utiliser d'autres noix à la place des noix de cajou et des amandes ?
Oui, vous pouvez les remplacer par d'autres noix comme les noix ou les pistaches selon vos préférences.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le ghee par de l'huile de coco pour une version végétalienne.
Comment conserver ces laddous ?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine ou au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine instantanés à la place des flocons d'avoine classiques ?
Oui, les flocons d'avoine instantanés peuvent être utilisés, mais les flocons d'avoine classiques offrent une meilleure texture.
Ces laddous conviennent-ils aux enfants ?
Oui, ces laddous sont une option de collation saine pour les enfants, car ils sont faits avec des ingrédients naturels et sans sucre ajouté.
✨Get in, lets go on a food adventure. 👩🏻🍳 Mom & Home cook ✨ Recipes anyone can make at home. 📍India/Oman
