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Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il est tout à fait possible de manger du chocolat tous les jours tout en restant en bonne santé ! Bien que ce ne soit pas le petit-déjeuner le plus sain qui soit, il est bien plus équilibré que beaucoup d'autres et vous tiendra rassasié et satisfait. Le plus important, c'est qu'il est délicieux. Cette recette associe des flocons d'avoine crémeux à des saveurs riches de chocolat et...
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Faites cuire les flocons d'avoine avec l'eau et les graines de chia à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les flocons soient tendres.
Incorporez la poudre de protéines chocolat-noisette, le cacao en poudre et le yaourt jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Transférez le mélange d'avoine dans un petit bol ou un ramequin, en lissant la surface.
Ajoutez la pâte à tartiner chocolat-noisette au centre du mélange d'avoine.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes par intervalles courts, en remuant jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Mélangez le chocolat fondu avec les noisettes concassées.
Versez le mélange de chocolat sur les flocons d'avoine et étalez uniformément pour couvrir le dessus.
Réfrigérez les flocons d'avoine toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la coque de durcir.
Ajoutez des noisettes concassées supplémentaires avant de servir et dégustez !
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Vous pouvez remplacer les graines de chia par des graines de lin si vous préférez.
Pour une texture plus crémeuse, utilisez du lait à la place de l'eau.
Utilisez un chocolat noir de haute qualité pour une saveur plus intense.
Puis-je utiliser une autre poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de poudre de protéines, mais le chocolat-noisette s'accorde le mieux avec la recette.
Combien de temps puis-je conserver les flocons d'avoine ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais ils sont meilleurs dégustés le lendemain matin.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, utilisez un yaourt végétal et une poudre de protéines végétalienne, et assurez-vous que la pâte à tartiner chocolat-noisette et le chocolat noir sont adaptés aux végétaliens.
Puis-je sauter la garniture en coque ?
Oui, mais la coque ajoute un croquant agréable et améliore l'expérience gourmande.
Que puis-je utiliser à la place des noisettes ?
Vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes, des noix ou des noix de pécan pour une saveur différente.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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