Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Ces barres protéinées sont super faciles à préparer et remplies de bons ingrédients pour vous rassasier. La combinaison de poudre de protéines véganes, de beurre de cacahuète, de croustillants de soja et de graines de chia crée une base satisfaisante, tandis que le glaçage fondant à base de yaourt grec et de chocolat noir ajoute une touche riche. Parfaites pour une collation rapide ou après une séance d'entraînement.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Mélangez la poudre de protéines véganes, le beurre de cacahuète fluide, les croustillants de soja, les graines de chia et l'eau ou le lait dans un bol. Ajustez la quantité de liquide si nécessaire pour obtenir une consistance épaisse et malléable.
Tassez le mélange uniformément dans un moule à cake chemisé.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Mélangez rapidement le chocolat fondu avec le yaourt grec jusqu'à homogénéité. Travaillez vite pour éviter les grumeaux.
Étalez le glaçage fondant uniformément sur la base des barres protéinées.
Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le glaçage soit pris.
Coupez les barres protéinées en 9 parts et dégustez.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Si votre poudre de protéines absorbe plus ou moins de liquide, ajustez la quantité d'eau ou de lait pour obtenir la bonne consistance.
Pour un glaçage plus sucré, utilisez du yaourt grec sucré ou ajoutez un filet de miel.
Travaillez rapidement lorsque vous mélangez le chocolat fondu avec le yaourt grec pour éviter les grumeaux.
Puis-je utiliser un autre type de poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines, mais vous devrez peut-être ajuster la quantité de liquide en fonction de son absorption.
Par quoi puis-je remplacer les croustillants de soja ?
Vous pouvez utiliser du riz soufflé ou tout autre ingrédient croustillant en remplacement des croustillants de soja.
Puis-je rendre cette recette entièrement végane ?
Oui, utilisez un yaourt végétal à la place du yaourt grec et assurez-vous que votre chocolat est végan.
Comment dois-je conserver ces barres protéinées ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.
Puis-je congeler ces barres protéinées ?
Oui, vous pouvez les congeler jusqu'à un mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur avant de les consommer.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
...
