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Ce gâteau au chocolat et biscuits facile est la solution parfaite pour préparer un dessert simple mais délicieux avec une présentation élégante. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un mélange de flan au chocolat du commerce, de biscuits ronds et d'une touche de glaçage au chocolat pour lui donner une finition digne d'une pâtisserie. Ce dessert est idéal pour les enfants grâce à ses qualités nutritionnelles et parfait pour la table de Noël. Notez-le...
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Suivez les instructions sur l'emballage pour préparer le flan au chocolat.
Versez un peu de lait dans une assiette et trempez brièvement les biscuits dedans, en veillant à ne pas trop les imbiber.
Disposez les biscuits dans un plat rectangulaire profond. Ajoutez une couche de flan au chocolat sur les biscuits.
Continuez à alterner les couches de biscuits et de flan jusqu'à épuisement, en veillant à ce que la dernière couche soit des biscuits.
Laissez environ 5 centimètres d'espace en haut du plat.
Laissez refroidir le gâteau monté pendant que vous préparez le glaçage.
Dans une casserole, mélangez le cacao en poudre et le sucre. Ajoutez progressivement le lait et la fécule de maïs, en fouettant bien pour que les ingrédients soient bien incorporés. Faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirez la casserole du feu et laissez le glaçage refroidir légèrement.
Versez le glaçage sur le gâteau et réfrigérez pendant 4 heures.
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Veillez à ne pas trop imbiber les biscuits dans le lait pour qu'ils gardent leur texture.
Utilisez un fouet pour préparer le glaçage afin d'éviter les grumeaux.
Réfrigérer le gâteau pendant au moins 4 heures permet aux couches de bien se fixer.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?
Oui, vous pouvez utiliser tout type de biscuit rond, comme à la vanille ou au chocolat, selon vos préférences.
Combien de temps dois-je réfrigérer le gâteau ?
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures pour permettre aux couches de bien se fixer.
Puis-je remplacer le cacao en poudre non sucré ?
Vous pouvez utiliser du cacao en poudre sucré, mais ajustez la quantité de sucre en conséquence.
Puis-je préparer ce gâteau à l'avance ?
Oui, ce gâteau peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur.
Avec quoi puis-je servir ce gâteau ?
Vous pouvez servir le gâteau avec de la crème fouettée ou des fruits frais pour plus de saveur.
