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Ce bol riche en nutriments associe des graines de chia, des copeaux de noix de coco et du skyr crémeux avec le lait de votre choix, pour une base saine. Laissez reposer 30 minutes pour obtenir une texture de pudding. Servez avec des garnitures colorées comme des tranches de kiwi, des éclats d'amande, des graines de chanvre, des grains de pollen et des copeaux de noix de coco supplémentaires pour un apport en fibres, en...
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Ajoutez les graines de chia, les copeaux de noix de coco et le lait de votre choix dans un bol.
Ajoutez de grosses cuillerées de yaourt skyr dans le bol.
Mélangez bien le tout jusqu'à ce que ce soit homogène.
Laissez reposer le mélange pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe pour obtenir une texture de pudding.
Transférez le mélange dans une assiette ou un bol.
Ajoutez les garnitures : tranches de kiwi, éclats d'amande, graines de chanvre, grains de pollen et copeaux de noix de coco supplémentaires.
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Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait d'amande ou tout autre lait de votre choix.
Laisser les graines de chia reposer plus longtemps donnera une texture plus épaisse.
N'hésitez pas à personnaliser les garnitures selon vos préférences ou les fruits de saison.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez utiliser le yaourt de votre choix, comme du yaourt grec ou du yaourt végétal.
Combien de temps puis-je conserver le mélange de graines de chia ?
Vous pouvez conserver le mélange préparé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je ne pas mettre de garnitures ?
Oui, les garnitures sont facultatives, mais elles ajoutent de la texture et des nutriments supplémentaires au plat.
Par quoi puis-je remplacer les grains de pollen ?
Vous pouvez remplacer les grains de pollen par des noix concassées, des graines ou du granola pour un croquant similaire.
Cette recette convient-elle aux vegans ?
Oui, si vous utilisez du lait et du yaourt végétaux, cette recette est entièrement vegan.
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