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Quand vous avez envie de cheesecake au petit-déjeuner, ces flocons d'avoine aux myrtilles préparés la veille sont une alternative parfaite. Riches en fibres et en protéines, ils vous rassasient et vous satisfont toute la matinée. Le yaourt grec crémeux, les myrtilles juteuses et un filet de chocolat blanc fondu rendent ce petit-déjeuner gourmand tout en restant sain. Préparez-le la veille et commencez votre journée avec délice !
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Faites chauffer au micro-ondes les flocons d'avoine avec l'eau, les graines de lin et les myrtilles pendant 2 minutes 30, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bouillonnants.
Incorporez le yaourt grec et la protéine vanille végétalienne jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Faites fondre le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Mélangez le chocolat blanc fondu avec le yaourt grec et étalez uniformément sur les flocons d'avoine.
Faites chauffer les myrtilles au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles libèrent leur jus et deviennent presque liquides.
Ajoutez le jus de myrtilles en petites gouttes sur le dessus et utilisez un cure-dent pour créer un motif en spirale.
Réfrigérez toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger et dégustez le matin.
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Vous pouvez remplacer les graines de lin par des graines de chia pour des avantages nutritionnels similaires.
Utilisez du chocolat blanc sans sucre pour une option moins calorique.
Ajustez la douceur en ajoutant un filet de miel ou de sirop d'érable si vous le souhaitez.
Puis-je utiliser de la protéine classique au lieu de la protéine végétalienne ?
Oui, la protéine classique fonctionne tout aussi bien dans cette recette.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, les myrtilles surgelées peuvent être utilisées, mais elles pourraient libérer plus de liquide lorsqu'elles sont chauffées au micro-ondes.
Combien de temps puis-je conserver les flocons d'avoine préparés la veille ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je omettre le dessus au chocolat blanc ?
Oui, le dessus est facultatif, mais il apporte une saveur de cheesecake aux flocons d'avoine.
Puis-je utiliser du lait d'amande à la place du lait classique ?
Oui, le lait d'amande ou tout autre lait végétal peut être utilisé en substitution.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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