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Vous allez CRAQUER pour ces cupcakes à la banane avec une crème au beurre au sucre brun. La banane se marie parfaitement avec le glaçage au sucre brun. Garnis d'une légère touche croquante grâce aux noix, ils feront sourire toute la famille.
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Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à gâteau.
Remplacez l'huile végétale indiquée dans les instructions du mélange à gâteau par de la crème fraîche épaisse.
Déposez 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque caissette à cupcake.
Faites cuire pendant 13 minutes.
Fouettez le sucre brun et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène (environ 3 minutes).
Ajoutez l'extrait de vanille.
Ajoutez le sucre glace et mélangez pendant 5 minutes.
Selon la consistance, ajoutez du lait.
Laissez les cupcakes refroidir complètement.
Glacez les cupcakes avec le glaçage préparé.
Ajoutez les noix en garniture.
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Assurez-vous que les bananes soient bien mûres pour un maximum de saveur et de douceur.
Laissez les cupcakes refroidir complètement avant de les glacer pour éviter que le glaçage ne fonde.
Ajustez la quantité de lait dans le glaçage pour obtenir la consistance souhaitée.
Puis-je utiliser un autre mélange à gâteau ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre marque ou un autre type de mélange à gâteau, mais la saveur et la texture pourraient légèrement varier.
Puis-je remplacer la crème fraîche épaisse ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du lait fermenté en remplacement de la crème fraîche épaisse.
Comment savoir si les cupcakes sont cuits ?
Insérez un cure-dent au centre d'un cupcake ; s'il ressort propre, ils sont cuits.
Puis-je préparer le glaçage à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le glaçage à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Laissez-le revenir à température ambiante avant de l'utiliser.
Puis-je omettre les noix ?
Oui, les noix sont facultatives et peuvent être omises si vous le souhaitez.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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