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Le parfum divin qui s'est dégagé pendant la cuisson dans l'air fryer était tout simplement parfait 🤭. Pommes, cannelle et crumpets se marient dans ce plat riche en protéines qui est devenu mon incontournable de l'automne. Les pommes sautées avec de la cannelle et du sirop d'érable créent une base chaude et parfumée, tandis que les crumpets imbibés d'un mélange crémeux d'œufs et de protéines offrent une texture douce et onctueuse. Garnie de yaourt, de...
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Faites sauter les morceaux de pomme dans une poêle avec de la cannelle et du sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
Mélangez l'œuf, la poudre de protéines, le lait et la cannelle dans un bol.
Imbibez les carrés de crumpets dans le mélange jusqu'à ce qu'ils soient complètement absorbés.
Ajoutez la moitié du mélange de crumpets imbibés dans un ramequin ou un plat.
Disposez la moitié des pommes sautées sur les crumpets.
Ajoutez le reste du mélange de crumpets, puis terminez avec le reste des pommes.
Faites cuire à l'air fryer à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant.
Garnissez de yaourt, de sirop d'érable et de beurre de cacahuète avant de servir.
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Vous pouvez remplacer le lait d'amande par tout autre lait de votre choix.
Si vous n'avez pas de poudre de protéines, vous pouvez l'omettre ou la remplacer par une petite quantité de farine pour la texture.
Utilisez une cannelle de qualité pour un goût optimal.
Puis-je utiliser du lait classique à la place du lait d'amande ?
Oui, vous pouvez utiliser le type de lait que vous préférez.
Que puis-je utiliser à la place de la poudre de protéines ?
Vous pouvez omettre la poudre de protéines ou la remplacer par une petite quantité de farine pour la texture.
Comment savoir si le plat est prêt ?
Le dessus doit être doré et bouillonnant après la cuisson à l'air fryer.
Puis-je réaliser cette recette sans air fryer ?
Oui, vous pouvez la cuire au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Vous pouvez préparer le mélange de crumpets et les pommes sautées à l'avance, mais assemblez et cuisez juste avant de servir pour une texture optimale.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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