Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este es un postre delicioso que combina la cremosidad de la natilla con la textura de la sevai (fideos finos) y la frescura de las frutas y frutos secos. Es un postre rápido y fácil, perfecto para celebraciones como el Eid o cualquier ocasión especial. La receta es sencilla de seguir y resulta en un manjar que encantará a todos. Puedes ver la receta detallada en mi canal de YouTube, Tripti Home Kitchen.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Prepara una mezcla de leche en polvo y azúcar en un bol y reserva.
Calienta el ghee en una sartén y tuesta la sevai durante un minuto.
Añade la leche entera a la sartén y lleva a ebullición.
Añade el azúcar y la sevai tostada a la leche hirviendo. Cubre y cocina durante 6-7 minutos.
Añade el polvo de cardamomo, el azafrán y la mezcla de leche en polvo preparada a la sartén. Cocina durante otros 3-4 minutos.
Transfiere la mezcla a un bol y refrigera para enfriar.
En otro bol, remoja las semillas de chía en agua durante 10 minutos.
Una vez que la mezcla de sevai esté fría, añade las semillas de chía remojadas, los frutos secos y las frutas picadas.
Decora con tuti-fruti y sirve frío.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Puedes omitir el azafrán si no lo tienes, pero aporta un aroma y color agradable al postre.
Usa frutas frescas para obtener el mejor sabor y textura.
Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia.
Si no tienes semillas de chía, puedes omitirlas o reemplazarlas con semillas de albahaca.
¿Puedo usar leche baja en grasa en lugar de leche entera?
Sí, puedes usar leche baja en grasa, pero la leche entera aporta una textura más rica y cremosa al postre.
¿Puedo preparar este postre con anticipación?
Sí, puedes preparar la mezcla de sevai con anticipación y refrigerarla. Añade las frutas y la decoración justo antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de tuti-fruti para decorar?
Puedes usar frutos secos picados o frutas adicionales para decorar en lugar de tuti-fruti.
¿Es necesario el azafrán para esta receta?
No, el azafrán es opcional. Aporta sabor y color, pero el postre seguirá siendo delicioso sin él.
¿Puedo omitir las semillas de chía?
Sí, las semillas de chía son opcionales. Puedes omitirlas o reemplazarlas con semillas de albahaca si lo prefieres.
Welcome to my Chefadora Page — where flavors meet comfort! I’m Tripti, your culinary guide sharing simple, soulful recipes from savory bites to sweet indulgences. Each dish is crafted to bring joy and warmth to your home cooking. Join me as we cook, learn, and create delicious memories together. 🍳✨ Follow me for more recipes and kitchen stories! #CookingWithTripti | #TriptiHomeKitchen | Open to collaborations & partnerships
...
