Combo de pavo especiado y pancakes de plátano

Calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio.

Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.

Agrega el tatashe, el ají picante y los pimientos morrones. Cocina hasta que estén tiernos.

Incorpora los trozos de pavo y cocina hasta que estén dorados.

Añade el curry en polvo, el tomillo, los cubos de condimento, el condimento en polvo y la sal. Mezcla bien.

Cubre y deja que hierva a fuego lento hasta que el pavo esté completamente cocido.

Decora con cebollín picado antes de servir.

En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y el azúcar.

En otro bol, bate los huevos y la leche juntos.

Combina los ingredientes húmedos y secos hasta que estén justo mezclados.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte la masa para formar los pancakes.

Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina hasta que estén dorados.