Una deliciosa combinación de pavo especiado y panqueques esponjosos, perfecta para alimentar a un grupo.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
Agrega el tatashe, el ají picante y los pimientos morrones. Cocina hasta que estén suaves.
Incorpora los trozos de pavo y cocina hasta que estén dorados.
Añade el curry en polvo, tomillo, cubos de condimento, condimento en polvo y sal. Mezcla bien.
Cubre y deja que hierva a fuego lento hasta que el pavo esté completamente cocido.
Decora con cebollín picado antes de servir.
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
En otro bol, bate los huevos y la leche juntos.
Combina los ingredientes líquidos y secos hasta que estén justo mezclados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte la masa para formar los panqueques.
Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina hasta que estén dorados.
Para más sabor, marina el pavo durante la noche.
Puedes añadir más especias al pavo para un toque más picante.
Sirve los panqueques calientes con jarabe o miel.
¿Puedo usar pollo en lugar de pavo?
Sí, puedes sustituir el pavo por pollo.
¿Cómo puedo hacer los panqueques más esponjosos?
Asegúrate de no mezclar demasiado la masa y déjala reposar unos minutos antes de cocinar.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar el pavo y los panqueques con antelación y recalentarlos antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar los panqueques?
Puedes acompañar los panqueques con jarabe, miel o incluso frutas.
¿Es esta receta adecuada para la preparación de comidas?
Sí, esta receta se puede dividir en porciones y guardar en el refrigerador para la preparación de comidas.
