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Una ensalada refrescante que combina duraznos dulces y tomates jugosos, cubierta con un fragante aderezo de flor de azahar y miel, y terminada con queso feta desmenuzado y frutos secos.
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En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes del aderezo y remueve hasta que estén bien integrados.
Cuando estés listo para servir, mezcla los duraznos y los tomates con el aderezo.
Coloca las hojas de rúcula en un plato, rocíalas con aceite de oliva y espolvorea con sal.
Esparce el queso feta desmenuzado sobre la rúcula.
Coloca los duraznos y los tomates en el centro del plato sobre el queso feta.
Espolvorea con los frutos secos picados y sirve de inmediato.
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Para más sabor, considera usar diferentes tipos de frutos secos o quesos.
Asegúrate de usar duraznos maduros para obtener la mejor dulzura.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de feta?
Sí, puedes sustituir el feta por cualquier queso blando de tu preferencia.
¿Hay una alternativa vegana para la miel?
Sí, puedes usar jarabe de agave o jarabe de maple como alternativa vegana.
¿Cómo puedo hacer esta ensalada más sustanciosa?
Puedes añadir quinoa cocida o garbanzos para hacerla más completa.
¿Puedo preparar el aderezo con anticipación?
Sí, puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador.
¿Qué otras frutas puedo añadir a esta ensalada?
Puedes añadir frutas como mango, bayas o incluso aguacate para darle más sabor.
