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Este delicioso pastel de tres leches es un postre cremoso y exquisito que combina la riqueza de varios productos lácteos con una base de bizcocho esponjoso. El pastel se empapa en una mezcla de leches y se cubre con un ligero glaseado de crema batida. Es perfecto para quienes disfrutan de un postre cremoso.
Mezcla la leche en polvo, el agua, la leche condensada, la crema y la crema para batir. Refrigera la mezcla.
Combina la crema para batir, la leche condensada, el agua y la esencia de vainilla. Bate hasta que quede esponjoso.
Bate el azúcar, los huevos y la vainilla durante 5-10 minutos hasta que la mezcla de huevos triplique su tamaño.
Añade la harina en dos partes. Mezcla la primera parte lentamente, luego agrega el resto de la harina y mezcla suavemente con las manos.
Vierte la mezcla en un molde para pastel y nivela. Hornea durante 20 minutos.
Coloca el pastel horneado en un recipiente, luego añade la mezcla de leches y la crema batida. Refrigera y disfruta.
Asegúrate de batir bien la mezcla de huevos para lograr un pastel ligero y esponjoso.
Refrigera el pastel después de añadir la mezcla de leches para que se impregne adecuadamente.
¿Puedo usar otro tipo de crema?
Puedes usar crema espesa o media crema, pero podría afectar la riqueza.
¿Puedo usar leche entera en lugar de leche en polvo?
Sí, puedes hacerlo.
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