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La verdad, no sé qué haría sin el chocolate. Mirando mis publicaciones anteriores, ¡como el 85% son recetas con chocolate jajaja! Especialmente para hacer postres saludables, aporta tanta decadencia que ¡ME ENCANTA! Este pastel en taza rápido y fácil al microondas está lleno de sabor a chocolate y proteína, lo que lo convierte en un dulce saludable perfecto para tu viernes. ¡El centro cremoso de chocolate lo lleva al siguiente nivel!
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Mezcla la harina de avena, la proteína en polvo de chocolate, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasa un ramekin y vierte la mayor parte de la mezcla, reservando una pequeña cantidad.
Añade la crema de chocolate en el centro de la mezcla en el ramekin.
Cubre la crema de chocolate con el resto de la mezcla.
Cocina el ramekin en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos, hasta que el pastel esté firme al tacto.
Deja que el pastel en taza se enfríe un poco, luego desmóldalo del ramekin y disfrútalo.
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¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, puedes usar cualquier leche de tu preferencia, como almendra, soja o leche de vaca.
¿Qué puedo usar en lugar de proteína en polvo de chocolate?
Puedes sustituir la proteína en polvo de chocolate con más cacao en polvo o con otro sabor de proteína en polvo.
¿Puedo hornearlo en lugar de usar el microondas?
Sí, puedes hornearlo en un horno a 175°C (350°F) durante unos 10-12 minutos hasta que esté firme.
¿Cómo hago harina de avena en casa?
Puedes hacer harina de avena triturando avena en hojuelas en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener un polvo fino.
¿Puedo usar otro relleno en lugar de crema de chocolate?
Sí, puedes usar un trozo de chocolate, mantequilla de cacahuete o cualquier crema de tu preferencia.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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