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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Laddus nutritivos y naturalmente dulces, hechos sin azúcar ni panela. Llenos de frutos secos, avena y dátiles, estos bocados suaves y fáciles de transportar son perfectos para bebés, mamás y meriendas saludables en movimiento.
Calienta el ghee en una sartén a fuego bajo.
Añade los anacardos, las almendras, el coco seco y la avena a la sartén.
Tuesta la mezcla a fuego bajo hasta que desprenda aroma, asegurándote de no quemarla.
Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe completamente.
Muele la mezcla enfriada hasta obtener un polvo grueso.
Añade los dátiles suaves a la mezcla y mezcla o muele hasta que se forme una masa compacta.
Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de un bocado.
Asegúrate de mantener el fuego bajo mientras tuestas para evitar que los ingredientes se quemen.
Usa dátiles frescos y suaves para una mejor textura y dulzura.
Si la mezcla está demasiado seca, añade un poco más de ghee para unirla.
¿Cuándo puedo introducir este alimento a los bebés?
Es ideal después de los 9–10 meses.
Asegúrate de que el bebé ya haya probado los frutos secos individualmente.
Siempre consulta con tu pediatra si tienes dudas.
¿Puedo usar otros frutos secos en lugar de anacardos y almendras?
Sí, puedes sustituirlos por otros frutos secos como nueces o pistachos según tu preferencia.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes reemplazar el ghee con aceite de coco para hacerla vegana.
¿Cómo debo almacenar estos laddu?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o refrigéralos para que duren más tiempo.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena en hojuelas?
Sí, puedes usar avena instantánea, pero la avena en hojuelas proporciona una mejor textura.
¿Son estos laddu adecuados para niños?
Sí, estos laddu son una opción de merienda saludable para niños, ya que están hechos con ingredientes naturales y sin azúcar añadida.
✨Get in, lets go on a food adventure. 👩🏻🍳 Mom & Home cook ✨ Recipes anyone can make at home. 📍India/Oman
