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Esta receta de masa de brownie es una versión más saludable de la tradicional, perfecta para satisfacer un antojo dulce. La base cremosa de yogur griego se combina con harina de avena, cacao en polvo y mantequilla de frutos secos para crear una masa espesa y chocolatosa. Endulzada con miel y decorada con chispas de chocolate, esta receta es rápida de preparar y absolutamente adictiva. Refrigérala durante 30 minutos, sirve en un bol y disfruta...
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Mezcla el yogur griego, la harina de avena, el cacao en polvo, la mantequilla de frutos secos, el endulzante y la leche de tu elección en un bol hasta formar una masa espesa.
Refrigera la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
Sirve la masa refrigerada en un bol.
Decora con chispas de chocolate y disfruta.
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Usa yogur griego sin grasa o con toda la grasa según tu preferencia; ambos funcionan bien.
Ajusta la cantidad de leche gradualmente para evitar que la masa quede demasiado líquida.
Prueba con diferentes mantequillas de frutos secos como de almendra o cacahuate para variar los sabores.
Endulza al gusto usando miel, jarabe de arce o tu endulzante preferido.
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?
Sí, puedes sustituirla, pero la textura y el perfil nutricional pueden variar.
¿Qué tipo de leche es mejor?
Cualquier leche de tu elección funciona bien, como leche de almendra, de avena o de vaca.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la masa de brownie?
Puedes guardarla en el frigorífico hasta por 2 días en un recipiente hermético.
¿Puedo omitir el paso de refrigerar?
Refrigerar ayuda a que los sabores se mezclen y a espesar la masa, pero puedes omitirlo si tienes prisa.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa un yogur vegetal, chispas de chocolate veganas y un endulzante vegano como el jarabe de arce.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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