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Si eres amante de Biscoff, esta receta de masa de galleta saludable te cambiará la vida. Es rápida, fácil y está llena de proteína, lo que la convierte en una opción perfecta como snack o postre. La crema de Biscoff se derrite en la masa, mientras que las galletas trituradas aportan un crujido delicioso. La canela une todo con un toque cálido y aromático. Ya sea que muelas avena para hacer harina o uses harina...
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Coloca una galleta Biscoff en un bol y vierte aproximadamente 1 cda de agua sobre ella para ablandarla.
Mezcla la galleta ablandada con la harina de avena, la proteína sabor Speculoos y la canela hasta que estén bien integrados.
Derrite la crema de Biscoff y agrégala a la mezcla de masa de galleta, removiendo bien.
Tritura la segunda galleta Biscoff y añádela a la mezcla.
Decora con más migas de Biscoff y ¡disfruta!
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Si no tienes harina de avena, simplemente muele avena hasta obtener un polvo fino para hacerla tú mismo.
Ajusta la cantidad de agua según la textura que prefieras para tu masa de galleta.
Usa un microondas o una estufa para derretir la crema de Biscoff y facilitar la mezcla.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes sustituir la proteína sabor Speculoos por cualquier proteína en polvo que prefieras, aunque puede alterar ligeramente el sabor.
¿Qué puedo usar en lugar de las galletas Biscoff?
Puedes sustituirlas por cualquier galleta crujiente, aunque cambiará el perfil de sabor.
¿Cómo puedo hacer esta receta vegana?
Usa una proteína en polvo de origen vegetal y asegúrate de que las galletas y la crema de Biscoff sean aptas para veganos.
¿Puedo preparar esto con antelación?
Sí, puedes hacer la masa de galleta con anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
¿Cuál es la mejor forma de servir esta masa de galleta?
Disfrútala directamente del bol o úsala como topping para yogur, panqueques o waffles.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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