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Episodio 1 de la serie de cocina para las fiestas: una deliciosa sopa de ajo y parmesano con un sándwich de queso y pavo a la parrilla. 🧡 ¡Esta sopa será tu nueva favorita! Invierte en un pequeño bloque de parmesano para obtener la mejor experiencia de derretido: ¡VALE LA PENA! Acompáñala con un sándwich de queso y pavo para un sabor máximo, especialmente si tienes sobras de pavo de Acción de Gracias. 🦃
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Vierte 2 cda de aceite de oliva en una olla y añade el ajo y la cebolla. Remueve hasta que estén fragantes y ligeramente dorados.
Añade la mantequilla y deja que se derrita. Incorpora la harina para hacer un roux.
Vierte el caldo de pollo y la crema espesa. Mezcla bien.
Añade el queso parmesano y remueve hasta que se derrita y se integre.
Espolvorea el tomillo, luego añade una pizca de pimienta y sal. Remueve y cubre con una tapa para dejar hervir a fuego lento.
Usa rebanadas grandes de pan italiano y coloca capas de rebanadas de queso americano de charcutería (naranja y blanco).
Añade rebanadas de pavo de charcutería o pavo sobrante de Acción de Gracias para un sabor máximo.
Asa el sándwich hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
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Para el queso parmesano, evita las bolsas de queso rallado previamente, ya que no se derriten tan bien. Invierte en un bloque de parmesano para obtener los mejores resultados.
Usa pavo sobrante de Acción de Gracias para el sándwich de queso a la parrilla y realza el sabor.
Asegúrate de remover la sopa continuamente para evitar grumos al añadir la harina y el queso.
¿Puedo usar queso parmesano rallado previamente?
Se recomienda usar un bloque de parmesano y rallarlo tú mismo para un mejor derretido y sabor.
¿Puedo sustituir el pavo en el sándwich de queso a la parrilla?
Sí, puedes usar pollo o jamón como alternativas, pero el pavo aporta un sabor único, especialmente si es sobrante de Acción de Gracias.
¿Puedo preparar la sopa con anticipación?
Sí, puedes preparar la sopa con anticipación y recalentarla. Solo asegúrate de guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Qué tipo de pan es mejor para el sándwich de queso a la parrilla?
Se recomienda pan italiano grande por su textura y capacidad para sostener los rellenos.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Para hacerla sin gluten, sustituye la harina por una alternativa sin gluten y asegúrate de que el pan para el sándwich de queso a la parrilla también sea sin gluten.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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