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Este mukhwas digestivo no solo es delicioso, ¡también está lleno de beneficios para la salud! 🌿✨ La mezcla perfecta de semillas de hinojo, semillas de ajwain, semillas de sésamo, cúrcuma y sal mejora la digestión, mantiene el estómago ligero y ayuda a combatir la acidez. ¡Asegúrate de probar una pizca después de las comidas! 😍🔥
Tuesta en seco las semillas de hinojo, las semillas de ajwain y las semillas de sésamo por separado hasta que estén aromáticas.
Mezcla la sal, la sal negra, la cúrcuma en polvo y un poco de agua para formar una pasta.
Combina las semillas tostadas con la mezcla de cúrcuma y mezcla bien.
Tuéstalas hasta que estén crujientes.
Retira de la sartén y deja enfriar completamente. Guarda en un recipiente hermético.
Asegúrate de tostar las semillas a fuego bajo para evitar que se quemen y conserven su aroma.
Deja que la mezcla se seque completamente antes de guardarla para evitar que se eche a perder.
Ajusta las cantidades de sal y cúrcuma según tu gusto.
¿Qué es el mukhwas?
El mukhwas es un refrescante bucal tradicional indio que a menudo se consume después de las comidas para ayudar a la digestión y refrescar el aliento.
¿Puedo usar otras semillas en esta receta?
Sí, puedes experimentar con semillas como las de comino o cilantro para agregar más sabor y beneficios para la salud.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar este mukhwas?
Si lo guardas en un recipiente hermético, puede durar hasta un mes.
¿Este mukhwas es apto para todos?
Sí, en general es apto para todos, pero las personas alérgicas a alguno de los ingredientes deben evitarlo.
¿Puedo omitir la mezcla de cúrcuma?
La mezcla de cúrcuma aporta sabor y beneficios para la salud, pero puedes omitirla si lo prefieres.
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