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Este bol lleno de nutrientes combina semillas de chía, hojuelas de coco y cremoso yogur skyr con la leche de tu elección, creando una base saludable. Déjalo reposar durante 30 minutos para lograr una textura similar a un pudín. Sirve con coloridos toppings como kiwi, hojuelas de almendra, semillas de cáñamo, granos de polen y más hojuelas de coco para añadir fibra, grasas saludables y un estallido de sabor. Perfecto para el desayuno, un snack...
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Añade las semillas de chía, las hojuelas de coco y la leche de tu elección a un bol.
Añade grandes cucharadas de yogur skyr al bol.
Mezcla todo bien hasta que esté combinado.
Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos hasta que espese y tenga una textura similar a un pudín.
Transfiere la mezcla a un plato o bol.
Añade los toppings: rodajas de kiwi, hojuelas de almendra, semillas de cáñamo, granos de polen y más hojuelas de coco.
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Puedes sustituir la leche de coco por leche de almendra o cualquier otra leche de tu elección.
Dejar reposar las semillas de chía por más tiempo dará como resultado una textura más espesa.
Siéntete libre de personalizar los toppings según tu preferencia o las frutas de temporada.
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar cualquier yogur que prefieras, como yogur griego o yogur de origen vegetal.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la mezcla de semillas de chía?
Puedes almacenar la mezcla preparada en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo omitir los toppings?
Sí, los toppings son opcionales, pero añaden textura y nutrientes adicionales al plato.
¿Qué puedo usar en lugar de granos de polen?
Puedes sustituir los granos de polen por frutos secos triturados, semillas o granola para obtener un crujido similar.
¿Es esta receta apta para veganos?
Sí, si utilizas leche y yogur de origen vegetal, esta receta es completamente vegana.
