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Me encanta el pastel de zanahoria, pero el glaseado de queso crema no es lo mío 🤢. Por eso, he creado esta increíble receta de avena que está llena de proteínas y todos los sabores del pastel de zanahoria. Es rápida, saludable y perfecta para el desayuno. Las especias cálidas, el jarabe de arce dulce y la zanahoria rallada hacen que este plato sea irresistible. Mezcla, calienta en el microondas y decora con tus favoritos...
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Mezcla la avena, zanahoria rallada, canela, nuez moscada molida, jarabe de arce, sal y leche de avena en un recipiente apto para microondas.
Calienta la mezcla en el microondas durante unos 2 minutos o hasta alcanzar el grosor deseado, removiendo a la mitad del tiempo.
Añade la proteína en polvo y mezcla hasta que esté completamente integrada.
Agrega las decoraciones: mantequilla de maní, yogur griego, nueces y chispas de chocolate.
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Puedes sustituir la leche de avena por cualquier líquido de tu preferencia, como leche de almendra o leche normal.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos jarabe de arce según tu gusto.
Para una textura extra, tuesta ligeramente las nueces antes de usarlas como decoración.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier proteína en polvo que prefieras. Solo asegúrate de que complemente los sabores del pastel de zanahoria.
¿Puedo hacer esta receta sin microondas?
Sí, puedes cocinar la avena en la estufa a fuego medio hasta que alcance el grosor deseado.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la avena y guardarla en el refrigerador. Agrega las decoraciones justo antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de jarabe de arce?
Puedes usar miel, jarabe de agave o cualquier endulzante de tu elección.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa una proteína en polvo de origen vegetal y decoraciones veganas como yogur de coco en lugar de yogur griego.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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