Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
El pastel de zanahoria siempre será uno de mis postres favoritos. 🥕 ✨ Es suave, perfectamente especiado, y cuando lo cubres con un glaseado casero de queso crema… es prácticamente imposible resistirse. ¡La receta está abajo! Y asegúrate de seguirme para todas las tarjetas de recetas que acompañan los videos. ¡Nos vemos en la cocina! ❤️
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Hierve 1 taza de agua y añade las zanahorias en juliana. Déjalas hervir a fuego lento y absorber toda el agua.
Mezcla la harina, el azúcar, los huevos, el aceite, la crema agria, la nuez moscada, las especias mixtas, el agua y la mezcla para pastel de zanahoria en un bol.
Añade las zanahorias cocidas a la mezcla y combina bien.
Vierte la masa en un molde para hornear de 9x13 previamente engrasado.
Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el centro esté listo.
Deja que el pastel se enfríe y refrigéralo por un par de horas antes de cubrirlo con glaseado de queso crema.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Asegúrate de que las zanahorias absorban toda el agua para obtener máximo sabor y humedad.
Usa un palillo para verificar si el centro del pastel está listo. Debe salir limpio.
Refrigerar el pastel antes de glasearlo ayuda a que el glaseado se asiente mejor y realza el sabor.
¿Puedo usar zanahorias recién ralladas en lugar de zanahorias en juliana?
Sí, puedes usar zanahorias recién ralladas como sustituto de las zanahorias en juliana.
¿Qué tipo de aceite funciona mejor para esta receta?
El aceite vegetal o de canola funciona mejor para esta receta.
¿Puedo usar otra marca de mezcla para pastel de zanahoria?
Sí, puedes usar cualquier marca de mezcla para pastel de zanahoria, pero el sabor y la textura pueden variar ligeramente.
¿Cuánto tiempo debo refrigerar el pastel antes de glasearlo?
Refrigera el pastel por al menos 2 horas antes de glasearlo para obtener mejores resultados.
¿Puedo hacer este pastel sin gluten?
Puedes intentar usar una mezcla para pastel de zanahoria sin gluten y harina sin gluten como sustitutos.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
...
