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Si te encanta el café, esta avena es un sueño hecho realidad. Sabe a un latte de caramelo, pero está llena de fibra y proteínas para mantenerte lleno y con energía. La avena se infusiona con café y proteína en polvo de caramelo, y se cubre con una deliciosa salsa de caramelo hecha con crema de cacahuate, jarabe de arce y leche. Perfecta para un desayuno rápido y satisfactorio que se siente indulgente pero es...
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Cocina la avena con las semillas de lino, la leche y el café a fuego medio hasta que la mezcla espese y la avena esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Retira del fuego y mezcla el yogur griego y la proteína en polvo de caramelo hasta que estén completamente integrados.
Transfiere la mezcla a un recipiente y refrigera durante la noche.
Por la mañana, combina la crema de cacahuate con café y sal marina, el jarabe de arce y la leche en un tazón pequeño.
Mezcla hasta que quede suave, agregando más leche según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.
Extiende la salsa de caramelo sobre la avena antes de servir.
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Usa cualquier leche de tu preferencia, como almendra, soya o leche de vaca.
Ajusta la consistencia de la salsa de caramelo agregando más o menos leche.
Para un extra de textura crujiente, espolvorea algunos frutos secos o semillas antes de servir.
¿Puedo usar una proteína en polvo diferente?
Sí, puedes sustituir la proteína en polvo de caramelo por cualquier otro sabor que prefieras, aunque puede alterar ligeramente el sabor.
¿Puedo omitir el paso de refrigerar durante la noche?
Refrigerar durante la noche ayuda a que los sabores se mezclen y la avena se ablande, pero puedes comerla de inmediato si lo prefieres.
¿Qué puedo usar en lugar de crema de cacahuate?
Puedes usar crema de almendra, crema de anacardo o cualquier otra crema de frutos secos que te guste.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, utiliza yogur y proteína en polvo de origen vegetal para hacer la receta vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la avena?
La avena se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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