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La avena licuada crea una consistencia rica y decadente similar a la masa de brownie para el desayuno, combinando alto contenido de proteínas y fibra para un comienzo del día satisfactorio. Esta receta incluye proteína vegana de chocolate en polvo, cacao en polvo y yogur griego cremoso, coronado con un delicioso ganache de chocolate y chispas de chocolate para un toque extra de indulgencia.
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Mezcla la harina de avena, la proteína vegana de chocolate en polvo, el cacao en polvo, el yogur griego natural, las semillas de chía, las chispas de chocolate y el agua o la leche en un bol hasta obtener una consistencia similar a una masa.
Mezcla el cacao en polvo con agua caliente, añadiendo solo la cantidad necesaria hasta obtener una consistencia similar a un ganache. Endulza con miel al gusto.
Rocía el ganache de chocolate sobre la masa de avena. Decora con más chispas de chocolate y disfruta.
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Usa proteína vegana de chocolate en polvo para una opción a base de plantas.
Ajusta la dulzura del ganache de chocolate añadiendo más o menos miel según tu preferencia.
Para una masa más espesa, reduce ligeramente la cantidad de agua o leche.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de vegana?
Sí, puedes sustituirla por proteína en polvo regular si lo prefieres.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa de avena y guardarla en el refrigerador durante la noche para un desayuno rápido.
¿Qué puedo usar en lugar de harina de avena?
Puedes moler avena en hojuelas hasta obtener un polvo fino para hacer harina de avena en casa.
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar cualquier yogur natural, pero el yogur griego proporciona una consistencia más espesa.
¿Cómo puedo hacer esta receta más dulce?
Añade más miel o un endulzante de tu elección al ganache de chocolate o a la masa.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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