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El aroma divino que esto produce al cocinarse en la freidora de aire es simplemente perfecto 🤭. Manzana, canela y crumpets se combinan en este plato lleno de proteínas que se ha convertido en mi favorito del otoño. Las manzanas salteadas con canela y jarabe de arce crean una base cálida y fragante, mientras que los crumpets empapados en una mezcla cremosa de huevo y proteína aportan una textura suave y tipo flan. Cubierto con...
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Saltea las manzanas picadas en una sartén con canela y jarabe de arce hasta que estén suaves y fragantes.
Mezcla el huevo, la proteína en polvo, la leche y la canela en un bol.
Remoja los cuadrados de crumpets en la mezcla hasta que estén completamente absorbidos.
Añade la mitad de la mezcla de crumpets remojados a un ramekin o recipiente.
Coloca la mitad de la mezcla de manzanas salteadas sobre los crumpets.
Añade el resto de la mezcla de crumpets y luego cubre con el resto de las manzanas.
Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
Cubre con yogur, jarabe de arce y mantequilla de cacahuete antes de servir.
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Puedes sustituir la leche de almendra por cualquier leche de tu preferencia.
Si no tienes proteína en polvo, puedes omitirla o reemplazarla con una pequeña cantidad de harina para la textura.
Usa una canela de alta calidad para obtener el mejor sabor.
¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de almendra?
Sí, puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras.
¿Qué puedo usar en lugar de proteína en polvo?
Puedes omitir la proteína en polvo o reemplazarla con una pequeña cantidad de harina para la textura.
¿Cómo sé cuándo está listo el plato?
La parte superior debe estar dorada y burbujeante después de cocinar en la freidora de aire.
¿Puedo hacer esto sin una freidora de aire?
Sí, puedes hornearlo en un horno a 180°C durante unos 15-20 minutos.
¿Puedo preparar esto con antelación?
Puedes preparar la mezcla de crumpets y las manzanas salteadas con antelación, pero monta y cocina justo antes de servir para obtener la mejor textura.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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