गेहूं के आटे के भटूरे की रेसिपी

हाँ, आप गेहूं के आटे की जगह मैदा का उपयोग कर सकते हैं ताकि पारंपरिक भटूरे का टेक्सचर मिले।

सूजी भटूरे में हल्की कुरकुराहट लाती है और बेहतर टेक्सचर पाने में मदद करती है।

आटे को कम से कम एक घंटे तक आराम दें ताकि वह हल्का फूल सके और नरम हो जाए।

दही खमीर और नरमाहट के लिए मदद करता है, लेकिन आप इसे छाछ या दूध और नींबू के रस के मिश्रण से बदल सकते हैं।

कोई भी हल्का तेल जैसे वनस्पति तेल या सूरजमुखी का तेल भटूरे तलने के लिए अच्छा होता है।