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इस वेज सलाद की खासियत है एवरीथिंग सीज़निंग और ऊपर से डाली गई घर की बनी बटरमिल्क रैंच ड्रेसिंग। यह रेसिपी कुरकुरी आइसबर्ग लेट्यूस, स्वादिष्ट बेकन, ताजे चेरी टमाटर और पतले कटे लाल प्याज को मिलाकर एक ताज़गी भरा और स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है। घर की बनी ड्रेसिंग इसमें मलाईदार खट्टापन जोड़ती है जो सभी चीज़ों को पूरी तरह से जोड़ देती है।
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एक बाउल में सॉर क्रीम, बटरमिल्क, मेयोनेज़, नींबू का रस, बारीक कटा लहसुन, चाइव्स, नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक सब कुछ मिल न जाए।
ड्रेसिंग को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल जाए।
आइसबर्ग लेट्यूस का वेज प्लेट पर रखें।
लेट्यूस के ऊपर बटरमिल्क रैंच ड्रेसिंग को उदारतापूर्वक डालें।
पके हुए बेकन के टुकड़े, आधे कटे चेरी टमाटर, पतले कटे लाल प्याज और एवरीथिंग सीज़निंग को उदारतापूर्वक छिड़कें।
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अधिक क्रंच के लिए, बेकन के टुकड़ों को सलाद में डालने से पहले टोस्ट कर लें।
अधिकतम कुरकुरेपन के लिए ताजा आइसबर्ग लेट्यूस का उपयोग करें।
यदि आप गाढ़ी ड्रेसिंग पसंद करते हैं, तो बटरमिल्क की मात्रा को थोड़ा कम कर दें।
क्या मैं ड्रेसिंग पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, बटरमिल्क ड्रेसिंग को 2 दिन पहले तक बनाया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है।
एवरीथिंग सीज़निंग क्या है?
एवरीथिंग सीज़निंग तिल, खसखस, सूखा लहसुन, सूखा प्याज और नमक का मिश्रण है, जो आमतौर पर बैगेल पर उपयोग किया जाता है।
क्या मैं आइसबर्ग लेट्यूस की जगह कुछ और उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप रोमेन या बटर लेट्यूस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आइसबर्ग लेट्यूस क्लासिक वेज सलाद का टेक्सचर देता है।
क्या यह सलाद ग्लूटन-फ्री है?
हाँ, यह सलाद ग्लूटन-फ्री है, जब तक कि बेकन और एवरीथिंग सीज़निंग ग्लूटन-फ्री प्रमाणित हों।
बचे हुए सलाद को कैसे स्टोर करें?
सभी सामग्री को अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें। सलाद को परोसने से ठीक पहले असेंबल करें।

