हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
आसानी से बनने वाली व्रत की खास रेसिपी जो उपवास के दिनों के लिए परफेक्ट है। यह डिश उबली हुई मूंगफली और सुगंधित मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ बनाई जाती है, जो इसे एक स्वादिष्ट स्नैक या साइड डिश बनाती है। देसी घी, जीरा, हरी मिर्च और करी पत्ते का मेल इसे स्वाद से भरपूर बनाता है, जबकि अमचूर पाउडर और नींबू का रस इसे खट्टा ट्विस्ट देते हैं। व्रत के दिनों के लिए एक...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मूंगफली को उबलते पानी में डालें और अच्छी तरह उबाल लें।
मध्यम आंच पर एक पैन में देसी घी गरम करें।
जीरा डालें और उसे चटकने दें।
करी पत्ते, हरी मिर्च और अदरक डालें। एक मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आ जाए।
उबली हुई मूंगफली पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अमचूर पाउडर और नमक छिड़कें। समान रूप से मिलाने के लिए हिलाएं।
5 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में हिलाते रहें।
गैस बंद करें और धनिया पत्ती और नींबू का रस डालकर परोसने से पहले सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजी उबली मूंगफली का उपयोग करें।
हरी मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
बेहतर स्वाद के लिए इसे गरम परोसें, लेकिन इसे कमरे के तापमान पर भी खाया जा सकता है।
क्या मैं उबली मूंगफली की जगह भुनी मूंगफली का उपयोग कर सकता हूँ?
इस रेसिपी के लिए उबली मूंगफली की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह नरम बनावट देती है, लेकिन आप कुरकुरी बनावट के लिए भुनी मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी व्रत के दिनों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी विशेष रूप से व्रत (उपवास) के दिनों के लिए बनाई गई है और इसमें आमतौर पर व्रत में उपयोग होने वाली सामग्री का उपयोग किया गया है।
क्या मैं अमचूर पाउडर छोड़ सकता हूँ?
अमचूर पाउडर डिश में खट्टा स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप चाहें तो इसे थोड़े से नींबू के रस से बदल सकते हैं।
मैं इस डिश को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
यह डिश ताजा खाने में सबसे अच्छी होती है, लेकिन आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप देसी घी की जगह किसी भी प्लांट-बेस्ड तेल का उपयोग करके इसे वेगन बना सकते हैं।
