हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज बिछाएं।
शाकाहारी मक्खन को ब्राउन शुगर और सफेद चीनी के साथ मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए।
कद्दू प्यूरी और वनीला एक्सट्रैक्ट को चीनी के मिश्रण में डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
मैदा, पिसी हुई दालचीनी, पिसा हुआ जायफल, पिसी हुई अदरक, और नमक को मिलाएं, फिर गीले मिश्रण के साथ मिलाकर एक समरूप कुकी आटा बनाएं।
शाकाहारी क्रीम चीज़, पिसी हुई चीनी, और वनीला एक्सट्रैक्ट को चिकना होने तक मिलाएं।
क्रीम चीज़ मिश्रण के 4 छोटे गोले बनाएं, चर्मपत्र कागज पर रखें, और 40 मिनट के लिए जमने तक फ्रीज करें।
अपने हाथ में एक चम्मच कुकी आटा चपटा करें, बीच में एक चीज़केक गोला रखें, आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें, और एक गोला बनाएं। तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
बाकी आटे के साथ दोहराएं, कुकीज़ को कुछ इंच की दूरी पर रखें।
12-15 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि कुकीज़ किनारों पर हल्की सुनहरी न हो जाएं।
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नारियल के स्वाद के लिए, शाकाहारी मक्खन की जगह नारियल तेल का उपयोग करें।
क्रीम चीज़ के गोले कुकी आटे में लपेटने से पहले अच्छे से जम जाएं ताकि बेकिंग के दौरान रिसाव न हो।
क्या मैं शाकाहारी की जगह सामान्य क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप शाकाहारी आहार का पालन नहीं कर रहे हैं तो सामान्य क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
इन्हें एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं कुकी आटा फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप कुकी आटे के गोले 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फ्रीज से सीधे बेक करें, बेकिंग समय में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़ें।
कद्दू प्यूरी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप मीठे आलू की प्यूरी या मसला हुआ केला एक अलग स्वाद के लिए उपयोग कर सकते हैं।
मैं कुकीज़ को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
सामान्य मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस फ्लोर ब्लेंड का उपयोग करें।
