उबले आलू और मसालों से बने स्वादिष्ट और मज़ेदार टूना कबाब, जो स्नैक या स्टार्टर के रूप में परफेक्ट हैं।
उबले आलू, टूना, गरम मसाला पाउडर, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्च, काली मिर्च, कटे हुए धनिया और पुदीना पत्तों को एक बाउल में मिलाएं।
मिश्रण को हाथों से छोटे-छोटे गोले का आकार दें।
अंडों को एक अलग बाउल में तोड़कर फेंट लें।
हर कबाब के गोले को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं।
कबाब को गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
कबाब को अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोसें ताकि स्वाद और बढ़ जाए।
उबले आलू और मसालों के साथ टूना कबाब कैसे बनाएं?
टूना कबाब बनाने के लिए, उबले आलू, टूना, गरम मसाला, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्च, काली मिर्च, और ताजे धनिया व पुदीना पत्तों को एक बाउल में मिलाएं। मिश्रण को छोटे-छोटे गोले का आकार दें, उन्हें फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
क्या टूना कबाब ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, टूना कबाब ग्लूटेन-फ्री हैं क्योंकि ये उबले आलू और टूना से बनाए जाते हैं, जिनमें ग्लूटेन नहीं होता। बस यह सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए गए मसाले और अन्य सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हों।
टूना कबाब में अंडे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप टूना कबाब में अंडे की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो 1 चम्मच पिसा हुआ अलसी और 2.5 चम्मच पानी का मिश्रण प्रति अंडे के लिए उपयोग कर सकते हैं। यह कबाब को बांधने में मदद करेगा और इसे शाकाहारी भी बनाएगा।
बचे हुए टूना कबाब को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए टूना कबाब को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, आप इन्हें 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले ओवन या तवे पर गरम करें।
टूना कबाब के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
टूना कबाब के साथ कई तरह के साइड डिश अच्छे लगते हैं। इन्हें ताजी सलाद, पुदीना दही की चटनी, या पिटा ब्रेड के साथ परोसें। आप इन्हें चावल या क्विनोआ के साथ भी परोस सकते हैं ताकि यह एक भरपूर भोजन बन जाए।
