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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक ओवन-सुरक्षित डिश को टॉर्टिला से लाइन करें।
डिश में अंडे, पनीर, पालक, तोरी, नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियां डालें और मिलाएं।
मिश्रण के ऊपर मोज़रेला चीज़ डालें।
पहले से गरम ओवन में 350°F (180°C) पर 15-25 मिनट तक सुनहरा भूरा और पकने तक बेक करें।
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आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं, जैसे लो कार्ब, होलमील, या ग्लूटेन-फ्री।
सब्जियों को अपनी उपलब्धता या पसंद के अनुसार अनुकूलित करें।
हल्के विकल्प के लिए, अंडों की जगह अंडे का सफेद भाग उपयोग करें।
क्या मैं टॉपिंग के लिए अलग प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऐसा कोई भी चीज़ उपयोग कर सकते हैं जो अच्छी तरह पिघलता हो, जैसे चेडर या गौडा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि क्विच पूरी तरह पक गया है?
जब ऊपर से सुनहरा भूरा हो जाए और फिलिंग सेट हो जाए, बिना बहने के, तब क्विच तैयार है।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप क्विच को तैयार करके बेक करने से पहले फ्रिज में रख सकते हैं। इसे ताजा बेक करें जब परोसने के लिए तैयार हों।
इस रेसिपी के लिए कौन सी जड़ी-बूटियां सबसे अच्छी हैं?
पार्सले, तुलसी, या थाइम जैसी जड़ी-बूटियां क्विच के स्वाद के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं।
क्या मैं ताजी सब्जियों की जगह जमी हुई सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन उन्हें अच्छी तरह पिघलाकर और निचोड़कर उपयोग करें ताकि क्विच में अतिरिक्त नमी न हो।
