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ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
क्रीम चीज़, सॉर क्रीम, 1 कप चेडर चीज़, बीबीक्यू रब, लहसुन पाउडर, और बीबीक्यू सॉस को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मिलाएं। चिकना होने तक मिलाएं।
कटा हुआ ब्रिस्केट, कटा हुआ जलपेनो, और ⅔ क्रम्बल किया हुआ बेकन डालें।
मिश्रण को 10 इंच की कास्ट आयरन स्किलेट या छोटे बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएं।
ऊपर से बचा हुआ ½ कप चेडर छिड़कें।
20-25 मिनट के लिए बिना ढके बेक करें, जब तक कि यह गर्म, बुलबुला और हल्का सुनहरा न हो जाए।
ओवन से निकालें और बचा हुआ बेकन, कटा हुआ जलपेनो, और हरा प्याज़ डालें।
परोसने से पहले 5 मिनट के लिए आराम करने दें।
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अधिक धुँधले स्वाद के लिए, वैकल्पिक स्मोकर विधि का उपयोग करें: 275°F पर लगभग 35-45 मिनट के लिए स्मोक करें, जब तक कि यह गर्म और बुलबुला न हो जाए। यदि आप अधिक सुनहरा चीज़ टॉपिंग चाहते हैं, तो 375°F पर 5-10 मिनट के लिए समाप्त करें।
क्या मैं इस डिप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप डिप मिश्रण को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से पहले बेक करें।
मैं इस डिप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
फ्रिटोस स्कूप्स, मजबूत टॉर्टिला चिप्स, टोस्टेड बैगुएट स्लाइस, या बटररी क्रैकर्स के साथ परोसें।
क्या मैं अलग चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तीखे चेडर की जगह अपनी पसंद की चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
मैं इसे और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक जलपेनो डालें या अतिरिक्त तीखापन के लिए कुछ बीज शामिल करें।
क्या इसका शाकाहारी संस्करण है?
आप ब्रिस्केट की जगह स्मोक्ड मशरूम का उपयोग करके शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं।
