हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
श्ट्रुकली मेरे देश क्रोएशिया का पसंदीदा व्यंजन है। यह मुख्य रूप से उत्तरी ठंडे क्षेत्रों में पाया जाता है और इसे या तो नमकीन एंट्री या मुख्य व्यंजन के रूप में, या मीठे डेज़र्ट के रूप में परोसा जाता है। दोनों ही तरीके स्वादिष्ट होते हैं और उत्तरी यूरोप की ठंडी सर्दियों के मौसम में बहुत स्वागत योग्य होते हैं। इसमें कोई विशेष सामग्री नहीं है, सभी सामग्री आपके स्थानीय डेली या सुपरमार्केट में आसानी...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
सूखी पपरिका और ब्रेडक्रंब्स मिलाएं और बेक करने से पहले श्ट्रुकली पर छिड़कें।
बचे हुए श्ट्रुकली को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
बचे हुए श्ट्रुकली को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज करें। प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और फिर उन्हें फ्रीजर-सेफ बैग में रखें। इन्हें 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
क्या मैं श्ट्रुकली को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप श्ट्रुकली को ग्लूटेन-फ्री बना सकते/सकती हैं, इसके लिए सादे आटे के स्थान पर ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग पर किसी अतिरिक्त बाइंडिंग एजेंट की आवश्यकता हो तो उसका पालन करें। बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, लेकिन यह फिर भी स्वादिष्ट होगा!
श्ट्रुकली के साथ परोसने के लिए कुछ अच्छे साइड डिश क्या हैं?
श्ट्रुकली के साथ एक साधारण ग्रीन सलाद या भुनी हुई सब्जियाँ अच्छी लगती हैं। आप इसे खट्टा क्रीम या हल्के दही की चटनी के साथ भी परोस सकते/सकती हैं ताकि स्वाद को और बढ़ाया जा सके। एक भरपेट भोजन के लिए, इसे ग्रिल्ड चिकन या पोर्क जैसे मांस के व्यंजन के साथ परोसने पर विचार करें।
श्ट्रुकली के भरावन को कैसे कस्टमाइज़ किया जा सकता है?
आप श्ट्रुकली के भरावन को पालक, जड़ी-बूटियाँ, या अलग-अलग प्रकार के चीज़ जैसे फेटा या गोट चीज़ जोड़कर कस्टमाइज़ कर सकते/सकती हैं। मीठे संस्करण के लिए, कॉटेज चीज़ मिश्रण में चीनी, वनीला, या बेरी जैसे फल जोड़ने पर विचार करें।
श्ट्रुकली बनाने की प्रक्रिया क्या है?
श्ट्रुकली बनाने के लिए, आटा, अंडे, तेल और नमक से आटा तैयार करें। इसे आराम दें, फिर इसे पतला फैलाएं। कॉटेज चीज़, क्रीम फ्रेश और अंडे से भरावन तैयार करें। आटे में भरावन भरें, इसे घुमाकर गोला बनाएं और किनारों को सील करें। श्ट्रुकली को नमकीन पानी में कुछ मिनटों के लिए उबालें, फिर मक्खन में ब्रेडक्रंब्स तलें और ऊपर छिड़कें, या क्रीम फ्रेश और मोज़रेला के साथ बेक करें।
Chef Miška Tolj-Turkić is a Croatian/Australian dual citizen, born in Western Australia, who's families migrated from Croatia in the 1920s. Originally raised in the lush wine growing district of The Swan Valley in Western Australia, he developed his love of cooking while watching his beloved grandmothers (Baba) working their cuisine magic. After a successful career as one of Australia's leading performers in the musical theatre, he retired from acting in 2012 to concentrate on his chosen new career as a chef. He also holds qualifications in Asian Cusine from TAFE NSW.
...
