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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं। छानने से पहले 3 चम्मच पास्ता पानी आरक्षित करें।
मूंगफली का मक्खन, तिल का तेल, सोया सॉस, चावल का सिरका, शहद, चिली क्रिस्प, नींबू का रस, लहसुन, अदरक और हरे प्याज के सफेद हिस्से को एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे या पैन में मिलाएं।
तटस्थ तेल को तब तक गरम करें जब तक वह चमकने लगे, लेकिन उबलने न लगे, फिर इसे सावधानीपूर्वक मिश्रण पर डालें। इसे 10 सेकंड के लिए चटकने दें।
मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। सॉस को रेशमी बनाने के लिए पास्ता पानी को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं।
पके हुए नूडल्स के साथ मिलाएं जब तक कि वे समान रूप से लेपित न हो जाएं। अपना प्रोटीन मिलाएं।
हरे प्याज के हरे हिस्से, धनिया, कटा हुआ मूंगफली और ताज़ा नींबू का रस डालकर परोसें।
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अधिक प्रोटीन के लिए चिकन, झींगा, स्टेक या टोफू के साथ अनुकूलित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे सोबा या उडोन।
चिली क्रिस्प के लिए मैं क्या विकल्प ले सकता हूँ?
आप चिली क्रिस्प के विकल्प के रूप में 1 चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को कम मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
चिली क्रिस्प की मात्रा कम करें या इसे पूरी तरह से छोड़ दें।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
यह ताज़ा सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
क्या इसमें ग्लूटेन-मुक्त विकल्प है?
इस व्यंजन को ग्लूटेन-मुक्त बनाने के लिए ग्लूटेन-मुक्त सोया सॉस और चावल के नूडल्स का उपयोग करें।
