हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक छोटे बाउल में नरम मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक वह चिकना और अच्छी तरह मिल न जाए।
दूध, वनीला एसेंस और सफेद सिरका डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
धीरे-धीरे मैदा, बेकिंग सोडा और नमक डालें, जब तक एक नरम आटा न बन जाए।
चॉकलेट चिप्स को तब तक मिलाएं जब तक वे समान रूप से वितरित न हो जाएं।
आटे को तीन समान भागों में बाँटें और प्रत्येक भाग को मोटी कुकी का आकार दें।
एक समय में एक कुकी को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें, जो माइक्रोवेव-सुरक्षित बेकिंग पेपर से ढकी हो।
उच्च तापमान पर 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, फिर कुकी को जांचें। पकने तक 5-10 सेकंड के अंतराल में पकाना जारी रखें। पकाने का समय आपके माइक्रोवेव पर निर्भर करता है; मेरे माइक्रोवेव में प्रति कुकी लगभग 60 सेकंड लगे।
प्रत्येक कुकी को परोसने से पहले 2-3 मिनट के लिए ठंडा होने दें। ठंडा होने पर कुकीज़ थोड़ी सख्त हो जाएंगी।
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नरम, कमरे के तापमान का मक्खन उपयोग करें, पिघला हुआ मक्खन नहीं।
आटे को सावधानीपूर्वक मापें ताकि आटा बहुत सूखा न हो जाए।
अधिक पकाने से बचें, क्योंकि माइक्रोवेव कुकीज़ अधिक गर्म होने पर सख्त हो सकती हैं।
आटा तैयार करने के तुरंत बाद कुकीज़ पकाएं ताकि सबसे अच्छे परिणाम मिल सकें।
कुकी को बेकिंग पेपर पर अधिक समय तक न छोड़ें, यह चिपक सकती है।
क्या मैं नरम मक्खन की जगह पिघला हुआ मक्खन उपयोग कर सकता हूँ?
सही टेक्सचर पाने के लिए नरम मक्खन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
मैं कुकीज़ को बहुत सूखा होने से कैसे बचा सकता हूँ?
आटे को सावधानीपूर्वक मापें और कुकीज़ को अधिक पकाने से बचें।
अगर मेरी कुकीज़ समान रूप से नहीं पक रही हैं तो मुझे क्या करना चाहिए?
कुकीज़ को छोटे अंतराल में माइक्रोवेव करें और समान रूप से पकने के लिए बार-बार जांचें।
क्या मैं एक बार में तीन से अधिक कुकीज़ बना सकता हूँ?
सबसे अच्छे परिणाम के लिए एक समय में एक कुकी पकाने की सलाह दी जाती है।
परोसने से पहले मुझे कुकीज़ को कितनी देर ठंडा होने देना चाहिए?
प्रत्येक कुकी को परोसने से पहले 2-3 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
