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यह दिवाली स्पेशल बिना आग के बनने वाली मिठाई की रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो बिना झंझट के मीठा खाना चाहते हैं। शाही मावा रोल एक झटपट बनने वाली मिठाई है जिसमें सूखा नारियल, मिल्क पाउडर और पिसी चीनी की समृद्धि के साथ स्वादिष्ट मेवों की स्टफिंग होती है। यह एक आसान और तेज़ रेसिपी है जो त्योहार के मौसम में आपके मेहमानों को जरूर प्रभावित करेगी। स्टेप-बाय-स्टेप निर्देशों के लिए मेरे...
एक बाउल लें और उसमें सूखा नारियल, मिल्क पाउडर, पिसी चीनी और दूध डालें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर एक चिकना आटा बना लें।
मिक्सर जार में काजू, बादाम, पिस्ता और इलायची डालें।
सामग्री को दरदरा पीस लें।
यदि चाहें तो मिश्रण में केसर पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आटे का एक छोटा हिस्सा लें और उसे गोल आकार में चपटा करें।
बीच में थोड़ी स्टफिंग रखें और आटे को बेलनाकार आकार में रोल करें।
बाकी आटा और स्टफिंग के लिए यही प्रक्रिया दोहराएं।
आटा चिकना और लचीला होना चाहिए ताकि रोल करते समय दरारें न आएं।
आप अपनी पसंद के अनुसार पिसी चीनी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।
रोल्स को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि वे सख्त हो जाएं।
क्या मैं सूखे नारियल की जगह ताजा नारियल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजा नारियल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वह बारीक कद्दूकस किया हुआ हो और ज्यादा गीला न हो।
क्या मैं केसर पानी छोड़ सकता हूँ?
हाँ, केसर पानी वैकल्पिक है और यदि आप चाहें तो इसे छोड़ सकते हैं।
इन रोल्स को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
आप रोल्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं स्टफिंग के लिए अन्य मेवों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के मेवे जैसे अखरोट या हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी वेगन्स के लिए उपयुक्त है?
नहीं, इस रेसिपी में मिल्क पाउडर है, इसलिए यह वेगन्स के लिए उपयुक्त नहीं है।
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