स्वादिष्ट और पौष्टिक सैल्मन बर्गर जो एक स्वस्थ भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। ये बर्गर स्वाद से भरपूर हैं और पारंपरिक बीफ बर्गर का एक बेहतरीन विकल्प हैं।
सुनिश्चित करें कि सैल्मन फिलेट्स से सारी त्वचा और हड्डियां हटा दी गई हों।
सैल्मन फिलेट्स को बारीक काटें या पीस लें।
एक कटोरे में, प्याज, लीक, लहसुन और पार्सले को बारीक काटकर डालें। नमक डालें।
उसी कटोरे में, पिसे हुए सैल्मन फिलेट्स डालें। दो चम्मच दूध या एक अंडा डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, फिर ब्रेडक्रंब्स डालें।
इच्छित आकार के बर्गर पैटीज बनाएं।
एक फ्राइंग पैन में, थोड़े से तेल में बर्गर को तलें।
यदि आप चाहें, तो इन्हें ओवन में 15 मिनट तक या तैयार होने तक पकाएं, या ग्रिल पर भी बना सकते हैं।
अपना बर्गर तैयार करें और आनंद लें!
यदि आप जमे हुए सैल्मन का उपयोग कर रहे हैं, तो तैयारी शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि सैल्मन पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट हो।
यदि पैटीज ठीक से नहीं बन रहे हैं, तो अतिरिक्त बाइंडर जैसे ब्रेडक्रंब्स या अंडा का उपयोग करें।
क्या मैं बर्गर के लिए जमे हुए सैल्मन का उपयोग कर सकता हूं?
हां, लेकिन तैयारी शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि सैल्मन पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट हो।
अगर पैटीज ठीक से नहीं बन रहे हैं तो मैं बाइंडर के रूप में क्या उपयोग कर सकता हूं?
आप ब्रेडक्रंब्स या अंडा का उपयोग कर सकते हैं ताकि पैटीज ठीक से बन सकें।
कच्चे सैल्मन पैटीज को कैसे स्टोर करें?
कच्चे पैटीज को फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं पकाए हुए सैल्मन पैटीज को फ्रीज कर सकता हूं?
हां, पकाए हुए पैटीज को एक महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
सैल्मन बर्गर के लिए कुछ परोसने के सुझाव क्या हैं?
लेट्यूस, टमाटर और अपनी पसंद की सॉस या कंडिमेंट के साथ बन पर परोसें। इसे साइड सलाद या स्वीट पोटैटो फ्राई के साथ परोसने पर विचार करें।
