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मुलायम, लहसुन वाले, चीज़ी, पेपरोनी से भरे छोटे बाइट्स - यह एक नमकीन मंकी ब्रेड और मिनी डीप-डिश पिज़्ज़ा का मेल है। सबसे आसान पार्टी स्नैक — मेज़बानी, त्योहारों की थाली, या आपके एनएफएल गेम डे टेबल के लिए परफेक्ट।
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पिज़्ज़ा आटे को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें छोटे बॉल्स में रोल करें। इनका आकार समान होना ज़रूरी नहीं है।
एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, बारीक कटा हुआ लहसुन और इटैलियन सीज़निंग मिलाएं। आटे की बॉल्स को इस मिश्रण में डालकर अच्छी तरह से कोट करें।
एक मफिन टिन को चिकना करें और प्रत्येक खांचे में 5–7 आटे की बॉल्स डालें।
प्रत्येक खांचे के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला और कटा हुआ पेपरोनी डालें।
पहले से गरम ओवन में 375°F पर 15–18 मिनट तक बेक करें जब तक यह सुनहरा और बुलबुला न हो जाए।
गरमागरम परोसें और साथ में पिज़्ज़ा सॉस डिपिंग के लिए रखें।
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आप आटे की बॉल्स और मक्खन का मिश्रण पहले से तैयार कर सकते हैं और बेक करने से ठीक पहले असेंबल कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, बेक करने से पहले ऊपर से पार्मेज़ान छिड़कें।
सिलिकॉन मफिन टिन का उपयोग करें ताकि पिज़्ज़ा बाइट्स को आसानी से निकाला जा सके।
क्या मैं स्टोर से खरीदा हुआ पिज़्ज़ा आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, स्टोर से खरीदा हुआ पिज़्ज़ा आटा इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है और समय बचाता है।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता हूँ?
बिल्कुल! बस पेपरोनी को हटा दें या उसकी जगह शाकाहारी टॉपिंग जैसे कटे हुए शिमला मिर्च या जैतून का उपयोग करें।
क्या मैं इन पिज़्ज़ा बाइट्स को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें बेक करने के बाद फ्रीज़ कर सकते हैं। ओवन में 350°F पर गरम करें जब तक यह पूरी तरह से गरम न हो जाए।
मैं और कौन-कौन से डिपिंग सॉस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप मरीना सॉस, रैंच ड्रेसिंग, या लहसुन मक्खन का उपयोग वैकल्पिक डिपिंग सॉस के रूप में कर सकते हैं।
क्या मैं इन्हें पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बाइट्स को मफिन टिन में असेंबल कर सकते हैं, ढककर रखें, और बेक करने से 24 घंटे पहले तक फ्रिज में रख सकते हैं।
