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स्वादिष्ट, सेहतमंद और बालों की वृद्धि में मददगार काले तिल और सोया मिल्क रोल्स। ये गोल-मटोल और प्यारे रोल्स शहर में लोकप्रिय मिठाई की नकल हैं।
💛 मुलायम और चिपचिपे काले तिल और सोया मिल्क रोल्स || अपने केक रोल्स दिखाइए। आज की कॉफी और केक दोनों ही काले तिल के स्वाद वाले हैं ~ स्वादिष्ट, सेहतमंद और बालों की वृद्धि वाली सीरीज़
☕️ लट्टे और काला तिल बिल्कुल भी असंगत नहीं हैं। जो भी इस गाढ़े...
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
अंडे की सफेदी और जर्दी को दो अलग-अलग कटोरों में अलग करें।
एक कटोरे में, अंडे की जर्दी, दूध और मकई का तेल फेंटें जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए।
जर्दी के मिश्रण में केक का आटा और काले तिल का पेस्ट डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
एक अन्य कटोरे में, अंडे की सफेदी को नींबू के रस के साथ फेंटें जब तक कि झाग न बन जाए। धीरे-धीरे सफेद चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियां न बन जाएं।
अंडे की सफेदी के मिश्रण को जर्दी के मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए।
बैटर को एक लाइन किए हुए बेकिंग ट्रे में डालें और समान रूप से फैलाएं।
20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर ट्रे से निकालें।
ठंडे केक पर सोया मिल्क क्रीम और घर का बना चिपचिपा चावल केक फैलाएं।
केक को कसकर रोल करें और परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
फुला हुआ केक बनाने के लिए अंडे की सफेदी को सख्त चोटियों तक फेंटना सुनिश्चित करें।
भरावन डालने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि यह पिघले नहीं।
रोल किए हुए केक को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह सेट हो जाए और काटने में आसान हो।
मैं काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूँ?
काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, आप केक के आटे को ग्लूटेन-फ्री आटे के मिश्रण से बदल सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका काला तिल पेस्ट और सोया मिल्क भी ग्लूटेन-फ्री हो। इस तरह, आप इन स्वादिष्ट रोल्स का आनंद बिना ग्लूटेन के ले सकते हैं!
काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
अपने काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। यदि आप इन्हें लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो इन्हें फ्रीज करें। परोसने से पहले इन्हें फ्रिज में पिघलाना सुनिश्चित करें।
क्या मैं भरावन में सोया मिल्क की जगह बादाम का दूध इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप भरावन में सोया मिल्क की जगह बादाम का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे थोड़ा अलग स्वाद मिलेगा, लेकिन यह फिर भी स्वादिष्ट होगा। बस यह सुनिश्चित करें कि बादाम का दूध बिना मीठा हो, अगर आप अपने रोल्स की मिठास को नियंत्रित करना चाहते हैं।
काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को मिठाई के साथ क्या परोस सकते हैं?
काले तिल और सोया मिल्क रोल्स एक कप कॉफी या चाय, खासकर लट्टे के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। आप इन्हें ताजे फलों जैसे स्ट्रॉबेरी या वनीला आइसक्रीम के साथ भी परोस सकते हैं, जो एक शानदार मिठाई का अनुभव देगा।
मैं अपने काले तिल और सोया मिल्क रोल्स को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बना सकता/सकती हूँ?
अपने काले तिल और सोया मिल्क रोल्स के स्वाद को बढ़ाने के लिए, अंडे की सफेदी के मिश्रण में एक चुटकी नमक डालें या जर्दी के मिश्रण में एक चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। आप अलग-अलग भरावनों जैसे माचा क्रीम या चॉकलेट गनाश के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं, जो एक अनोखा ट्विस्ट देगा!
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