ये प्रोटीन पैनकेक वजन घटाने की यात्रा या प्रोटीन लक्ष्य को ट्रैक करने के लिए परफेक्ट हैं। ये आपको 4 घंटे से ज्यादा समय तक भरा हुआ महसूस कराएंगे, जिससे क्रेविंग्स कंट्रोल, ब्लड शुगर बैलेंस और स्थिर ऊर्जा में मदद मिलेगी। ग्रीक योगर्ट की वजह से ये पैनकेक नम, फूले हुए और केक जैसे सॉफ्ट टेक्सचर के होते हैं। इन्हें ग्रीक योगर्ट, पेकान, मेपल सिरप और हेम्प सीड्स के साथ टॉप करके एक पौष्टिक और...
एक बाउल में अंडे, बादाम दूध, मेपल सिरप, ग्रीक योगर्ट और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
इस मिश्रण में बेकिंग पाउडर, बादाम का आटा, मैदा, नमक और कद्दूकस किया हुआ गाजर डालें।
धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि सब कुछ मिल न जाए। हल्के गुठलियां रहना ठीक है।
बैटर को 5–7 मिनट तक आराम करने दें ताकि आटा हाइड्रेट हो सके और पैनकेक फूले हुए बनें।
एक पैन में हल्का मक्खन लगाएं और इसे मीडियम-लो आंच पर गर्म करें।
पैन पर छोटे पैनकेक डालें। गाढ़ा बैटर छोटे सर्कल्स के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
2–3 मिनट तक पकाएं, फिर ध्यान से पलटें और 2 मिनट और पकाएं।
अपनी पसंद के अनुसार पैनकेक प्लेट में रखें।
ग्रीक योगर्ट डालें, पेकान छिड़कें, मेपल सिरप का डैश डालें और अंत में हेम्प सीड्स डालें।
बैटर को आराम देना जरूरी है ताकि आटा हाइड्रेट हो और पैनकेक फूले हुए बनें।
पैनकेक को मीडियम-लो आंच पर पकाएं ताकि वे समान रूप से पकें और जलें नहीं।
ग्रीक योगर्ट नमी जोड़ता है, बेकिंग पाउडर के साथ प्रतिक्रिया करता है और सॉफ्ट, केक जैसा टेक्सचर देता है।
इस रेसिपी में ग्रीक योगर्ट क्यों इस्तेमाल किया जाता है?
ग्रीक योगर्ट नमी जोड़ता है, बेकिंग पाउडर के साथ प्रतिक्रिया करता है और पैनकेक को सॉफ्ट, केक जैसा टेक्सचर देता है।
क्या मैं बादाम दूध की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, आप बादाम दूध की जगह कोई और दूध जैसे गाय का दूध या ओट मिल्क इस्तेमाल कर सकते हैं।
बैटर को कितनी देर आराम देना चाहिए?
बैटर को 5–7 मिनट तक आराम दें ताकि आटा हाइड्रेट हो और पैनकेक फूले हुए बनें।
क्या मैं इन पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूं?
आप मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा ब्लेंड का इस्तेमाल करके इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं।
इन पैनकेक के लिए सबसे अच्छे टॉपिंग्स क्या हैं?
ग्रीक योगर्ट, पेकान, मेपल सिरप और हेम्प सीड्स की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप ताजे फल या नट बटर भी आज़मा सकते हैं।
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