स्वादिष्ट और चीज़ी पिज़्ज़ा बॉल्स जो स्नैक या ऐपेटाइज़र के लिए परफेक्ट हैं।
एक बाउल में गुनगुना पानी, यीस्ट और चीनी मिलाएं। इसे लगभग 5 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए।
यीस्ट मिश्रण में मैदा, नमक और ऑलिव ऑयल डालें। इसे मिलाकर आटा तैयार करें।
आटे को मैदे लगी सतह पर लगभग 5 मिनट तक गूंधें जब तक यह चिकना न हो जाए।
आटे को एक ग्रीस किए हुए बाउल में रखें, ढकें और इसे लगभग 1 घंटे तक या जब तक यह दोगुना न हो जाए, उठने दें।
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
जब आटा उठ जाए, तो इसे पंच करें और छोटे-छोटे बॉल्स में बांट लें।
हर बॉल को चपटा करें और बीच में मोज़रेला चीज़, पेपरॉनी और इटालियन सीज़निंग का एक चम्मच भरें।
आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें और किनारों को दबाकर बंद कर दें।
पिज़्ज़ा बॉल्स को बेकिंग शीट पर रखें, जिस पर पार्चमेंट पेपर लगा हो।
ऊपर से ऑलिव ऑयल ब्रश करें और लहसुन पाउडर व पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
प्रीहीटेड ओवन में 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अधिक स्वाद के लिए, आप आटे में जड़ी-बूटियां या मसाले मिला सकते हैं।
डिपिंग के लिए इसे मरीना सॉस के साथ परोसें।
क्या मैं बाजार से खरीदा हुआ आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, समय बचाने के लिए आप बाजार से खरीदा हुआ पिज़्ज़ा आटा इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं और कौन-कौन से भरावन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप सब्जियां, अलग-अलग प्रकार के चीज़ या पका हुआ मांस भरावन के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
बचे हुए पिज़्ज़ा बॉल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पिज़्ज़ा बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इन पिज़्ज़ा बॉल्स को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक करने से पहले तैयार पिज़्ज़ा बॉल्स को फ्रीज़ कर सकते हैं। इन्हें सीधे फ्रीज़र से बेक करें और बेकिंग समय में कुछ मिनट जोड़ें।
पिज़्ज़ा बॉल्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
ये मरीना सॉस, रैंच ड्रेसिंग या साइड सलाद के साथ अच्छे लगते हैं।
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